1克、屯水硫酸锋90克的施用量，向大池 塘中施入亚砸酸钢、硫酸锋。
[0044] 5月14日，按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克，撒施。
[0045] 5月15日，每立方米水体放入种浮萍0.12千克。
[0046] 5月22日，按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克，撒施。
[0047] 6月12日，池塘=分之二水面长满浮萍，放养个体1~2克大小的仔螺狮，每立方米 水体放养50个。
[0048] 6月23日，仔螺狮个体平均重量达到5克W上，拱出仔螺狮，按每只蛋鸭每天60克螺 狮(带壳砸碎）、1〇〇克的产蛋期配合饲料喂养产蛋中期蛋鸭，连续饲喂。10天后，产出的鸭蛋 即富含有机态砸锋。
[0049] 配合饲料的配方为：W重量百分数计，玉米粉35%，豆巧10%，小麦粉25%，干豆渣 20 %，憐酸氨巧1.7 %，石粉1 %，食盐0.3 %，添加剂预混料1 %，鱼粉2 %，贝壳粉4 %。
[(K)加]上述内容为试验组。
[0051 ] 对照组：蛋鸭不饲喂上述方法养殖出的富砸、锋螺狮，而是饲喂从普通池塘、河溪 沟渠捕拱出的螺狮，其余与试验组相同。
[0052] 测定本实施例鸭蛋中可食用部分（鸭卵）的总含砸量、含锋量，测定方法按照 GB5009.93-2010《食品中砸的测定》规定的原子巧光光谱法测定鸭蛋中砸的含量，W及GB/ 巧009.14-2003《食品中锋的测定》原子吸收光谱法测定鸭蛋中锋的含量。
[0053] 表1:实施例1鸭卵中砸、锋含量
[0055] 经检测，试验组产出的鸭蛋，每100克鸭卵中总砸含量为100微克~130微克，平均 为119,。95微克，较对照组提高7.65倍;每100克鸭卵中锋含量为7.21毫克~8.87毫克，平均 为7.92毫克，较对照组提高4.74倍。
[0化6] 实施例2:
[0057]实验地点:安徽省巢湖市巧镇夏店村，池塘面积15000平方米（1.5公顷），平均水深 2.02 米。
[0058] 供试蛋鸭：品种为巢湖麻鸭。
[0059] 供试浮萍:细绿萍。
[0060] 供试螺狮:梨形环棱螺。
[0061] 本实施例中，浮萍的种萍培养(扩繁)方法为:4月10日，选避风向阳池面扩大繁殖， 放入种萍后用塑料薄膜蒙上，晚上用草帘覆盖保溫。随着溫度的升高便迅速繁殖;5月16日， 种萍长满全池，移到大池塘水面放养。
[0062] 5月13日，按每立方米水体施用亚砸酸钢0.1克、屯水硫酸锋90克的施用量，向大池 塘中施入亚砸酸钢和硫酸锋。
[0063] 5月15日，按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克，撒施。
[0064] 5月15日，每立方米水体放入种浮萍0.15千克。
[0065] 5月22日，每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克，撒施。
[0066] 6月11日，池塘=分之二水面长满浮萍，放养个体1~2克大小的仔螺狮，每立方米 水体放养50个。
[0067] 6月25日，仔螺个体平均重量达到5克W上，拱出仔螺，按每个蛋鸭每天60克螺狮 (带壳砸碎）、1〇〇克常规产蛋期配合饲料喂养产蛋中期蛋鸭，连续饲喂。10天后，产出的鸭蛋 即富含有机态砸锋。
[0068] 配合饲料的配方为：W重量百分数计，玉米粉35 %，豆巧10 %，小麦粉25 %，干豆渣 20 %，憐酸氨巧1.7 %，石粉1 %，食盐0.3 %，添加剂预混料1 %，鱼粉2 %，贝壳粉4 %。
[0069] 上述内容为试验组。
[0070] 对照组:蛋鸭不饲喂上述方法养殖出的富砸锋螺狮，而是饲喂从普通池塘、河溪沟 渠捕拱出的螺狮，其余与试验组相同。
[0071] 饲喂本实施例螺狮蛋鸭产出的鸭蛋，委托测定可食用部分(鸭卵）的总含砸量、含 锋量，测定方法按照GB 5009.93-2010《食品中砸的测定》规定的原子巧光光谱法测定鸭蛋 中砸的含量，W及GB/T 5009.14-2003《食品中锋的测定》原子吸收光谱法测定鸭蛋中锋的 含量。
[0072] 表2:实施例2鸭卵中砸、锋含量
[0074] 经检测，通过上述方法产出的鸭蛋，每100克鸭卵中总砸含量为107微克~135微 克，平均为122.03微克，比对照组提高7.51倍;每100克鸭卵中锋含量为7.03毫克~9.25毫 克，平均为8.07毫克，比对照组提高3.79倍。
[00巧]实施例3
[0076] 实验地点:安徽省巢湖市巧镇泉水村，池塘面积10000平方米（1.0公顷），平均水深 1.95 米。
[0077] 供试蛋鸭：品种为巢湖麻鸭。
[007引供试浮萍:细绿萍。
[0079] 供试螺狮:梨形环棱螺。
[0080] 本实施例中，浮萍的种萍培养(扩繁)方法为:4月15日，选避风向阳池面扩大繁殖， 放入种萍后用塑料薄膜蒙上，晚上用草帘覆盖保溫。随着溫度的升高便迅速繁殖;5月16日， 种萍长满全池，移到大池塘水面放养。
[0081] 5月16日，按每立方米水体施用亚砸酸钢0.1克、屯水硫酸锋90克的施用量，向大池 塘中施入亚砸酸钢和硫酸锋。
[0082] 5月17日，按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克，撒施。
[0083] 5月18日，每立方米水体放入种浮萍0.12千克。
[0084] 5月25日，按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克，撒施。
[0085] 6月12日，池塘=分之二水面长满浮萍，放养个体1~2克大小的仔螺狮，每立方米 水体放养50个。
[0086] 6月27日，仔螺个体平均重量达到5克W上，拱出仔螺，按每个蛋鸭每天60克螺狮 (带壳砸碎）、1〇〇克常规产蛋期配合饲料喂养产蛋中期蛋鸭，连续饲喂。15天后，产出的鸭蛋 即富含有机态砸锋。
[0087] 配合饲料的配方为：W重量百分数计，玉米粉35 %，豆巧10 %，小麦粉25 %，干豆渣 20 %，憐酸氨巧1.7 %，石粉1 %，食盐0.3 %，添加剂预混料1 %，鱼粉2 %，贝壳粉4 %。
[0088] 上述内容为试验组。
[0089] 对照组1:蛋鸭不饲喂上述方法养殖出的富砸锋螺狮，而是饲喂从普通池塘、河溪 沟渠捕拱出的螺狮，其余与试验组相同。
[0090] 对照组2:把饲喂普通青饲料调整为饲喂上述方法培育出的浮萍，饲喂量与原青饲 料相同（即每只蛋鸭每日饲喂150克），其余与对照组1相同。
[0091] 饲喂本实施例螺狮蛋鸭产出的鸭蛋，委托测定可食用部分(鸭卵）的总含砸量、含 锋量，测定方法按照GB 5009.93-2010《食品中砸的测定》规定的原子巧光光谱法测定鸭蛋 中砸的含量，W及GB/T 5009.14-2003《食品中锋的测定》原子吸收光谱法测定鸭蛋中锋的 含量。
[0092] 表3:实施例3鸭卵中砸、锋含量
[00M] 经检测，通过上述方法产出的鸭蛋，每100克鸭卵中总砸含量为110微克~132微 克，平均为118微克，比对照组1提高7.4倍，比对照组2提高4.55倍;每100克鸭卵中锋含量为 7.35毫克~9.22毫克，平均为8.06毫克，比对照组1提高4.3倍，比对照组2提高2.85倍。
【主权项】
1. 一种富有机态硒锌鸭蛋的生产方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 培养获得浮萍，培养过程中添加亚硒酸盐和锌盐； (2) 用浮萍喂养螺蛳； (3) 用螺蛳饲喂蛋鸭，蛋鸭产蛋后获得富硒锌鸭蛋。2. 如权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述的亚硒酸盐为亚硒酸钠，所述的锌 盐为硫酸锌。3. 如权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述的浮萍为细绿萍。4. 如权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述的螺蛳为梨形环棱螺。5. 如权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述的亚硒酸盐和锌盐在浮萍移植前施 入培养浮萍的池内，所述亚硒酸盐的施用量为0.05~0.15g/m 3,锌盐的施用量为80~100g/ m3，浮萍的移植量为0.05~0.15kg/m 3。6. 如权利要求5所述的生产方法，其特征在于，在浮萍移植前，向所述池内施入猪粪，所 述猪粪的施入量为〇. 1~〇. 15kg/m3;在移植后5~10天，再追施猪粪，施入量为0.1~ 0·15kg/m3。7. 如权利要求5所述的生产方法，其特征在于，在浮萍移植10~15天后，将螺蛳投放入 培养浮萍的池内，螺蛳的投放量为90~110个/m 3。8. 如权利要求1所述的生产方法，其特征在于，将所述螺蛳培养至单个个体重量达5~ l〇g，砸碎后，再用于饲喂蛋鸭。9. 如权利要求1所述的生产方法，其特征在于，在蛋鸭的产蛋中期进行螺蛳的饲喂，每 只蛋鸭每天饲喂50~70g的螺_，至少连续饲喂10~15天。10. 如权利要求9所述的生产方法，其特征在于，在蛋鸭的产蛋中期，给蛋鸭饲喂配合饲 料，以重量百分数计，所述配合饲料的配方为玉米粉35 %，豆柏10 %，小麦粉25 %，干豆渣 20 %，磷酸氢钙1.7 %，石粉1 %，食盐0.3 %，添加剂预混料1 %，鱼粉2 %，贝壳粉4 %。
【专利摘要】本发明公开了一种富有机态硒锌鸭蛋的生产方法，该生产方法包括以下步骤：培养获得浮萍，培养过程中添加亚硒酸盐和锌盐；用浮萍喂养螺蛳；用螺蛳饲喂蛋鸭，蛋鸭产蛋后获得富硒锌鸭蛋。本发明方法利用生物放大作用，通过浮萍吸收无机亚硒酸盐和锌盐，再以浮萍作为螺蛳的主要食物来源，螺蛳为蛋鸭的主要动物性食物来源，将无机亚硒酸盐和锌盐转化为有机态硒、锌，且鸭蛋中有机态硒、锌含量比水体中硒、锌含量高千倍以上，显著提高了鸭蛋中的硒、锌含量。
【IPC分类】A23K50/80, C05D9/02, C05D9/00, A01G31/00, A01K61/00, A01K67/02, A23K10/22, A23K10/30, A23K50/75
【公开号】CN105494259
【申请号】CN201511008118
【发明人】裴正峰, 林胜, 蔡玉华, 方丽波, 向苏蓉, 黄鹤春
【申请人】安徽富硒香生物食品股份有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年12月28日