一种富有机态硒锌鸭蛋的生产方法_2

文档序号:9733097阅读:来源:国知局
1克、屯水硫酸锋90克的施用量,向大池 塘中施入亚砸酸钢、硫酸锋。
[0044] 5月14日,按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克,撒施。
[0045] 5月15日,每立方米水体放入种浮萍0.12千克。
[0046] 5月22日,按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克,撒施。
[0047] 6月12日,池塘=分之二水面长满浮萍,放养个体1~2克大小的仔螺狮,每立方米 水体放养50个。
[0048] 6月23日,仔螺狮个体平均重量达到5克W上,拱出仔螺狮,按每只蛋鸭每天60克螺 狮(带壳砸碎)、1〇〇克的产蛋期配合饲料喂养产蛋中期蛋鸭,连续饲喂。10天后,产出的鸭蛋 即富含有机态砸锋。
[0049] 配合饲料的配方为:W重量百分数计,玉米粉35%,豆巧10%,小麦粉25%,干豆渣 20 %,憐酸氨巧1.7 %,石粉1 %,食盐0.3 %,添加剂预混料1 %,鱼粉2 %,贝壳粉4 %。
[(K)加]上述内容为试验组。
[0051 ] 对照组:蛋鸭不饲喂上述方法养殖出的富砸、锋螺狮,而是饲喂从普通池塘、河溪 沟渠捕拱出的螺狮,其余与试验组相同。
[0052] 测定本实施例鸭蛋中可食用部分(鸭卵)的总含砸量、含锋量,测定方法按照 GB5009.93-2010《食品中砸的测定》规定的原子巧光光谱法测定鸭蛋中砸的含量,W及GB/ 巧009.14-2003《食品中锋的测定》原子吸收光谱法测定鸭蛋中锋的含量。
[0053] 表1:实施例1鸭卵中砸、锋含量
[0055] 经检测,试验组产出的鸭蛋,每100克鸭卵中总砸含量为100微克~130微克,平均 为119,。95微克,较对照组提高7.65倍;每100克鸭卵中锋含量为7.21毫克~8.87毫克,平均 为7.92毫克,较对照组提高4.74倍。
[0化6] 实施例2:
[0057]实验地点:安徽省巢湖市巧镇夏店村,池塘面积15000平方米(1.5公顷),平均水深 2.02 米。
[0058] 供试蛋鸭:品种为巢湖麻鸭。
[0059] 供试浮萍:细绿萍。
[0060] 供试螺狮:梨形环棱螺。
[0061] 本实施例中,浮萍的种萍培养(扩繁)方法为:4月10日,选避风向阳池面扩大繁殖, 放入种萍后用塑料薄膜蒙上,晚上用草帘覆盖保溫。随着溫度的升高便迅速繁殖;5月16日, 种萍长满全池,移到大池塘水面放养。
[0062] 5月13日,按每立方米水体施用亚砸酸钢0.1克、屯水硫酸锋90克的施用量,向大池 塘中施入亚砸酸钢和硫酸锋。
[0063] 5月15日,按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克,撒施。
[0064] 5月15日,每立方米水体放入种浮萍0.15千克。
[0065] 5月22日,每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克,撒施。
[0066] 6月11日,池塘=分之二水面长满浮萍,放养个体1~2克大小的仔螺狮,每立方米 水体放养50个。
[0067] 6月25日,仔螺个体平均重量达到5克W上,拱出仔螺,按每个蛋鸭每天60克螺狮 (带壳砸碎)、1〇〇克常规产蛋期配合饲料喂养产蛋中期蛋鸭,连续饲喂。10天后,产出的鸭蛋 即富含有机态砸锋。
[0068] 配合饲料的配方为:W重量百分数计,玉米粉35 %,豆巧10 %,小麦粉25 %,干豆渣 20 %,憐酸氨巧1.7 %,石粉1 %,食盐0.3 %,添加剂预混料1 %,鱼粉2 %,贝壳粉4 %。
[0069] 上述内容为试验组。
[0070] 对照组:蛋鸭不饲喂上述方法养殖出的富砸锋螺狮,而是饲喂从普通池塘、河溪沟 渠捕拱出的螺狮,其余与试验组相同。
[0071] 饲喂本实施例螺狮蛋鸭产出的鸭蛋,委托测定可食用部分(鸭卵)的总含砸量、含 锋量,测定方法按照GB 5009.93-2010《食品中砸的测定》规定的原子巧光光谱法测定鸭蛋 中砸的含量,W及GB/T 5009.14-2003《食品中锋的测定》原子吸收光谱法测定鸭蛋中锋的 含量。
[0072] 表2:实施例2鸭卵中砸、锋含量
[0074] 经检测,通过上述方法产出的鸭蛋,每100克鸭卵中总砸含量为107微克~135微 克,平均为122.03微克,比对照组提高7.51倍;每100克鸭卵中锋含量为7.03毫克~9.25毫 克,平均为8.07毫克,比对照组提高3.79倍。
[00巧]实施例3
[0076] 实验地点:安徽省巢湖市巧镇泉水村,池塘面积10000平方米(1.0公顷),平均水深 1.95 米。
[0077] 供试蛋鸭:品种为巢湖麻鸭。
[007引供试浮萍:细绿萍。
[0079] 供试螺狮:梨形环棱螺。
[0080] 本实施例中,浮萍的种萍培养(扩繁)方法为:4月15日,选避风向阳池面扩大繁殖, 放入种萍后用塑料薄膜蒙上,晚上用草帘覆盖保溫。随着溫度的升高便迅速繁殖;5月16日, 种萍长满全池,移到大池塘水面放养。
[0081] 5月16日,按每立方米水体施用亚砸酸钢0.1克、屯水硫酸锋90克的施用量,向大池 塘中施入亚砸酸钢和硫酸锋。
[0082] 5月17日,按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克,撒施。
[0083] 5月18日,每立方米水体放入种浮萍0.12千克。
[0084] 5月25日,按每立方米水体施经发酵、腐熟的猪粪0.12千克,撒施。
[0085] 6月12日,池塘=分之二水面长满浮萍,放养个体1~2克大小的仔螺狮,每立方米 水体放养50个。
[0086] 6月27日,仔螺个体平均重量达到5克W上,拱出仔螺,按每个蛋鸭每天60克螺狮 (带壳砸碎)、1〇〇克常规产蛋期配合饲料喂养产蛋中期蛋鸭,连续饲喂。15天后,产出的鸭蛋 即富含有机态砸锋。
[0087] 配合饲料的配方为:W重量百分数计,玉米粉35 %,豆巧10 %,小麦粉25 %,干豆渣 20 %,憐酸氨巧1.7 %,石粉1 %,食盐0.3 %,添加剂预混料1 %,鱼粉2 %,贝壳粉4 %。
[0088] 上述内容为试验组。
[0089] 对照组1:蛋鸭不饲喂上述方法养殖出的富砸锋螺狮,而是饲喂从普通池塘、河溪 沟渠捕拱出的螺狮,其余与试验组相同。
[0090] 对照组2:把饲喂普通青饲料调整为饲喂上述方法培育出的浮萍,饲喂量与原青饲 料相同(即每只蛋鸭每日饲喂150克),其余与对照组1相同。
[0091] 饲喂本实施例螺狮蛋鸭产出的鸭蛋,委托测定可食用部分(鸭卵)的总含砸量、含 锋量,测定方法按照GB 5009.93-2010《食品中砸的测定》规定的原子巧光光谱法测定鸭蛋 中砸的含量,W及GB/T 5009.14-2003《食品中锋的测定》原子吸收光谱法测定鸭蛋中锋的 含量。
[0092] 表3:实施例3鸭卵中砸、锋含量
[00M] 经检测,通过上述方法产出的鸭蛋,每100克鸭卵中总砸含量为110微克~132微 克,平均为118微克,比对照组1提高7.4倍,比对照组2提高4.55倍;每100克鸭卵中锋含量为 7.35毫克~9.22毫克,平均为8.06毫克,比对照组1提高4.3倍,比对照组2提高2.85倍。
【主权项】
1. 一种富有机态硒锌鸭蛋的生产方法,其特征在于,包括以下步骤: (1) 培养获得浮萍,培养过程中添加亚硒酸盐和锌盐; (2) 用浮萍喂养螺蛳; (3) 用螺蛳饲喂蛋鸭,蛋鸭产蛋后获得富硒锌鸭蛋。2. 如权利要求1所述的生产方法,其特征在于,所述的亚硒酸盐为亚硒酸钠,所述的锌 盐为硫酸锌。3. 如权利要求1所述的生产方法,其特征在于,所述的浮萍为细绿萍。4. 如权利要求1所述的生产方法,其特征在于,所述的螺蛳为梨形环棱螺。5. 如权利要求1所述的生产方法,其特征在于,所述的亚硒酸盐和锌盐在浮萍移植前施 入培养浮萍的池内,所述亚硒酸盐的施用量为0.05~0.15g/m 3,锌盐的施用量为80~100g/ m3,浮萍的移植量为0.05~0.15kg/m 3。6. 如权利要求5所述的生产方法,其特征在于,在浮萍移植前,向所述池内施入猪粪,所 述猪粪的施入量为〇. 1~〇. 15kg/m3;在移植后5~10天,再追施猪粪,施入量为0.1~ 0·15kg/m3。7. 如权利要求5所述的生产方法,其特征在于,在浮萍移植10~15天后,将螺蛳投放入 培养浮萍的池内,螺蛳的投放量为90~110个/m 3。8. 如权利要求1所述的生产方法,其特征在于,将所述螺蛳培养至单个个体重量达5~ l〇g,砸碎后,再用于饲喂蛋鸭。9. 如权利要求1所述的生产方法,其特征在于,在蛋鸭的产蛋中期进行螺蛳的饲喂,每 只蛋鸭每天饲喂50~70g的螺_,至少连续饲喂10~15天。10. 如权利要求9所述的生产方法,其特征在于,在蛋鸭的产蛋中期,给蛋鸭饲喂配合饲 料,以重量百分数计,所述配合饲料的配方为玉米粉35 %,豆柏10 %,小麦粉25 %,干豆渣 20 %,磷酸氢钙1.7 %,石粉1 %,食盐0.3 %,添加剂预混料1 %,鱼粉2 %,贝壳粉4 %。
【专利摘要】本发明公开了一种富有机态硒锌鸭蛋的生产方法,该生产方法包括以下步骤:培养获得浮萍,培养过程中添加亚硒酸盐和锌盐;用浮萍喂养螺蛳;用螺蛳饲喂蛋鸭,蛋鸭产蛋后获得富硒锌鸭蛋。本发明方法利用生物放大作用,通过浮萍吸收无机亚硒酸盐和锌盐,再以浮萍作为螺蛳的主要食物来源,螺蛳为蛋鸭的主要动物性食物来源,将无机亚硒酸盐和锌盐转化为有机态硒、锌,且鸭蛋中有机态硒、锌含量比水体中硒、锌含量高千倍以上,显著提高了鸭蛋中的硒、锌含量。
【IPC分类】A23K50/80, C05D9/02, C05D9/00, A01G31/00, A01K61/00, A01K67/02, A23K10/22, A23K10/30, A23K50/75
【公开号】CN105494259
【申请号】CN201511008118
【发明人】裴正峰, 林胜, 蔡玉华, 方丽波, 向苏蓉, 黄鹤春
【申请人】安徽富硒香生物食品股份有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年12月28日
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