技术总结
本发明属于水果保鲜技术领域，具体涉及一种苹果保鲜剂及其制备方法，所述苹果保鲜剂按重量份计包括，蔗糖酯50‑70份、柠檬酸5‑9份、维生素E 10‑20份、蜂胶20‑30份、氯化钙5‑9份、淀粉8‑14份、保湿剂3‑5份和纯化水600‑800份。本发明选用多种材料配制而成，成本较低，制作工艺简单，使用方便，同时能将保鲜延长；在保鲜时，只需将苹果包装纸进行浸泡，再将浸泡后的包装纸进行包装苹果即可。
技术研发人员：曹正祥
受保护的技术使用者：滁州恒盛农业科技有限公司
文档号码：201610689895
技术研发日：2016.08.19
技术公布日：2017.01.11