技术总结
本实用新型公开了一种新型电加热夹层锅，属于调味料加工设备技术领域，包括竖支架和锅体，竖支架上端铰接有横支架，横支架上表面安装有减速箱，减速箱连接有电机和搅拌杆，搅拌杆伸入锅体内部，搅拌杆上连接有搅拌叶，搅拌杆中部连接有刮杆，刮杆上连接有刮板；锅体外部设置有夹套，夹套上端与竖支架铰接，夹套左上端设置有排气口，夹套左端设置有导热油进口，夹套下端设置有导热油出口和电热管；还包括倒料机构，倒料机构安装在竖支架和横支架外侧。本实用新型不仅加热效果好，混合均匀，并且在加工完成后，能够自动转动锅体，倾倒出锅内加工后的原料，取代了现有的人工倾倒方式，节约了加工时间，降低了劳动强度。
技术研发人员：劳厚福
受保护的技术使用者：珠海市利宝来食品有限公司
技术研发日：2017.11.24
技术公布日：2018.08.24