技术总结
本实用新型公开了一种菌类调味反应釜，包括反应桶、搅拌叶、控制层、控制系统安装板，反应桶顶部装桶盖且其反应桶内侧中下部安装波纹状的导热板，导热板下安装发热管，发热管底部安装隔热板，搅拌叶设置在导热板上方；位于控制层的搅拌轴上固定安装传动齿轮并通过转动齿轮与驱动电机动力连接；控制系统安装板安装在反应桶的外侧且其上安装电子显示屏、温度调节阀、转速调节阀、电源开关，反应桶内壁安装温度传感器，控制层内安装单片机，电子显示屏、温度调节阀、转速调节阀、电源开关、温度传感器与单片机连接。本实用新型具有集清洗、蒸煮、烘干等诸多流程于一体的优点。
技术研发人员：左万军
受保护的技术使用者：四川省青川县川珍实业有限公司
技术研发日：2019.04.02
技术公布日：2020.02.21