驱寒、益智的杂粮冲剂及其制备方法，包括以下步骤： 1) 取木薯8份和香芋7份刨去外皮，切片放置在蒸箱内蒸熟，然后取出干燥，放置在阳 光下照射使其水分蒸发，得到干硬的块状，备用； 2) 取黑豆11份、高粱6份、芡实8份和糜子9份挑去杂物，完后放置在无油迹的热锅内 翻炒，使的上述材料炒至出现浓郁的香味后收锅，装在盘子并置于地面冷却，备用； 3) 将步骤1)和步骤2)处理好的材料通过碾粉机碾磨成50目的粉末，备用； 4) 取红枣4份、枸杞子4份和葡萄干7份洗净，并将红枣去核，然后将上述材料通过焙 干机进行水分去除，然后通过碎料机将上述材料粉碎至米粒大小，备用； 5) 取鲨鱼软骨10份通过自然降解将软骨上的肉质去除，然后后通过特殊的冷冻粉碎 技术将鲨鱼软骨制成粉末，备用； 6) 取鱼粉8份通过无油热锅在小火的加热下进行炒熟，备用； 7) 将步骤3)~6)处理好的材料以及麦芽糖4份、葡萄干7份和豆腐粉13份搅拌均匀， 制成杂粮冲剂备用； 8) 取130°C的沸水将步骤7)制好的杂粮冲剂冲开，然后盖紧盖子，使杂粮冲剂内的红 枣、枸杞子和葡萄干熟透，添加菜籽油5份搅拌均匀即可食用。
[0020] 进一步的，步骤2)中的热锅温度保持在80摄氏，在翻炒的同时避免材料焦糊。
[0021] 进一步的，步骤2)中皆选用当年生产的黑豆、高粱、芡实和糜子。
[0022] 实施例3 : 一种补虚驱寒、益智的杂粮冲剂及其制备方法，包括以下步骤： 1) 取木薯11份和香芋10份刨去外皮，切片放置在蒸箱内蒸熟，然后取出干燥，放置在 阳光下照射使其水分蒸发，得到干硬的块状，备用； 2) 取黑豆14份、高粱8份、芡实10份和糜子12份挑去杂物，完后放置在无油迹的热锅 内翻炒，使的上述材料炒至出现浓郁的香味后收锅，装在盘子并置于地面冷却，备用； 3) 将步骤1)和步骤2)处理好的材料通过碾粉机碾磨成50目的粉末，备用； 4) 取红枣5份、枸杞子5份和葡萄干9份洗净，并将红枣去核，然后将上述材料通过焙 干机进行水分去除，然后通过碎料机将上述材料粉碎至米粒大小，备用； 5) 取鲨鱼软骨13份通过自然降解将软骨上的肉质去除，然后后通过特殊的冷冻粉碎 技术将鲨鱼软骨制成粉末，备用； 6) 取鱼粉9份通过无油热锅在小火的加热下进行炒熟，备用； 7) 将步骤3)~6)处理好的材料以及麦芽糖6份、葡萄干9份和豆腐粉16份搅拌均匀， 制成杂粮冲剂备用； 8)取130°C的沸水将步骤7)制好的杂粮冲剂冲开，然后盖紧盖子，使杂粮冲剂内的红 枣、枸杞子和葡萄干熟透，添加菜籽油6份搅拌均匀即可食用。
[0023] 进一步的，步骤2)中的热锅温度保持在80摄氏，在翻炒的同时避免材料焦糊。
[0024] 进一步的，步骤2)中皆选用当年生产的黑豆、高粱、芡实和糜子。
[0025] 实验例： 在实施例1、实施例2和实施例3中，检验不同的原料配比，找出生血养颜，益智补脑，口 感清香爽滑的效果最好的一组，结果见下表
【主权项】
1. 一种补虚驱寒、益智的杂粮冲剂及其制备方法，其特征在于：由主要材料和辅助材 料制成，包括以下重量份数的主要材料：木薯6~11份、香芋5~10份、黑豆8~14份、高粱4~8 份、芡实5~10份和糜子6~12份，包括以下重量份数的辅助材料：红枣3~5份、枸杞子2~5 份、麦芽糖2~6份、葡萄干6~9份、虾粉5~10份、豆腐粉10~16份、鲨鱼软骨7~13份、菜籽油 3~6份和鱼粉6~9份。
2. 如权利要求1所述的补虚驱寒、益智的杂粮冲剂，其特征在于：由主要材料和辅助材 料制成，包括以下最优重量份数的主要材料：木薯8份、香芋7份、黑豆11份、高粱6份、芡 实8份和糜子9份，包括以下最优重量份数的辅助材料：红枣4份、枸杞子4份、麦芽糖4份、 葡萄干7份、奸粉8份、S腐粉13份、藍鱼软骨10份、菜籽油5份和鱼粉8份。
3. 如权利要求2所述的补虚驱寒、益智的杂粮冲剂，其特征在于：所述杂粮冲剂内含有 多种对身体有益的元素。
4. 如权利要求3所述的补虚驱寒、益智的杂粮冲剂，其特征在于：所述该杂粮冲剂不含 防腐剂。
5. -种如权利要求1所述的补虚驱寒、益智的杂粮冲剂及其制备方法，其特征在于：包 括以下步骤： 1) 取木薯6~11份和香芋5~10份刨去外皮，切片放置在蒸箱内蒸熟，然后取出干燥，放 置在阳光下照射使其水分蒸发，得到干硬的块状，备用； 2) 取黑豆8~14份、高粱4~8份、芡实5~10份和糜子6~12份挑去杂物，完后放置在无 油迹的热锅内翻炒，使的上述材料炒至出现浓郁的香味后收锅，装在盘子并置于地面冷却， 备用； 3) 将步骤1)和步骤2)处理好的材料通过碾粉机碾磨成50目的粉末，备用； 4) 取红枣3~5份、枸杞子2~5份和葡萄干6~9份洗净，并将红枣去核，然后将上述材料 通过焙干机进行水分去除，然后通过碎料机将上述材料粉碎至米粒大小，备用； 5) 取鲨鱼软骨7~13份通过自然降解将软骨上的肉质去除，然后后通过特殊的冷冻粉 碎技术将鲨鱼软骨制成粉末，备用； 6) 取鱼粉6~9份通过无油热锅在小火的加热下进行炒熟，备用； 7) 将步骤3)~6)处理好的材料以及麦芽糖2~6份、葡萄干6~9份和豆腐粉10~16份搅 拌均匀，制成杂粮冲剂备用； 8) 取100~130°C的沸水将步骤7)制好的杂粮冲剂冲开，然后盖紧盖子，使杂粮冲剂内 的红枣、枸杞子和葡萄干熟透，添加菜籽油3~6份搅拌均匀即可食用。
6. 如权利要求5所述的补虚驱寒、益智的杂粮冲剂，其特征在于：步骤2)中的热锅温 度保持在80摄氏，在翻炒的同时避免材料焦糊。
7. 如权利要求6所述的补虚驱寒、益智的杂粮冲剂，其特征在于：步骤2)中皆选用当 年生产的黑豆、高粱、芡实和糜子。
【专利摘要】本发明公开一种补虚驱寒、益智的杂粮冲剂及其制备方法，由主要材料和辅助材料制成，包括以下重量份数的主要材料：木薯6~11份、香芋5~10份、黑豆8~14份、高粱4~8份、芡实5~10份和糜子6~12份，包括以下重量份数的辅助材料：红枣3~5份、枸杞子2~5份、麦芽糖2~6份、葡萄干6~9份、虾粉5~10份、豆腐粉10~16份、鲨鱼软骨7~13份、菜籽油3~6份和鱼粉6~9份；该补虚驱寒、益智的杂粮冲剂富含多种元素，具有生血养颜，益智补脑，口感清香爽滑的效果。
【IPC分类】A23L1-29
【公开号】CN104824654
【申请号】CN201510269095
【发明人】吴雷
【申请人】安徽燕之坊食品有限公司
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2015年5月25日