别保存，克服了不同营养物质之间相互拮抗、或因高温灭菌、保存条件不一致等因素引起的感官改变、营养成分损失等问题，有利于维持乳液均一稳定的状态，又可最大限度的保存各种营养物质，即混即食，非常方便。
【附图说明】
[0017]图1为本发明实施例1中的一种多腔体包装袋示意图。
[0018]图2为本发明实施例2中另一种多腔体包装袋示意图。
【具体实施方式】
[0019]本发明提供的医用全营养配方乳剂型食品是针对创伤、感染、手术及其他应激状态恢复调理的人群而设计的全营养配方或特定全营养配方乳剂，可以直接饮用或管饲，可作为上述病人唯一营养来源。它包括营养基质包、复合矿物质包、复合维生素包和药食同源中草药提取包四部分，这四部分通过四个封装口灌装进入多腔体包装袋的不同腔体中，所述多腔体包装袋的腔体可以是4个或者是多个，每个腔体中间有隔离带，这样可以避免因为各种营养物质相互影响而导致营养成分丢失，使用时，对包装袋施加一定的外力，隔离带会被破坏，从而使这些腔体相互通联，不同腔体中的营养基质包、复合矿物质包、复合维生素包和药食同源中草药提取包混合在一起，即可食用。另外，可以根据需要增加腔体的数量，腔体的大小也可以根据营养包的含量来调节，比如营养基质包的含量需要增加，可以通过调整隔离带的位置来加大营养基质包所在腔体的体积。
[0020]在制备营养基质包时，新鲜植物营养基质、动物营养基质、禽蛋营养基质与水的质量比控制在1:1?1:10，加入5?10重量份的不饱和脂肪酸，然后均质，熟化。
[0021]由于维生素A、维生素D、维生素E、维生素Kl为脂溶性维生素，是不易溶解于水相的营养基质，可以采用微胶囊包埋技术处理，增加其水溶性和稳定性。可以选用壳聚糖、纤维素、明胶、淀粉、环糊精等的一种或多种作为包壁材料，其中芯材、壁材与水的质量比控制在2:1:10。将芯材和包壁材料的混合溶液高压均质10?20min (5?50Mpa)，制备得到微胶囊溶液，然后进行喷雾瞬时干燥得到脂溶性维生素干粉(进风温度105?140°C，出风温度30?100°C，干燥10?20s)。而维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、泛酸以及生物素为水溶性维生素，稳定性差，易受空气、光照、温度、水分等因素影响而被破坏，因此也采用微胶囊包埋技术处理，增加其稳定性。包壁材料选用壳聚糖、纤维素、明胶、淀粉、环糊精等的一种或多种；维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、泛酸以及生物素做为包芯材料，其中芯材、壁材与水的质量比控制在2:1:10 ;将芯材和包壁材料的混合溶液高压均质10?20min (5?50Mpa)，制备得到微胶囊溶液，然后进行喷雾瞬时干燥得到脂溶性维生素干粉，其中进风温度105?140°C，出风温度30?100°C，干燥10?20s。
[0022]将微胶囊化的脂溶性维生素和水溶性维生素混和，加入玉米粉、麦粉或米粉作为载体，载体与混合维生素的质量比控制在1:1?10:1，搅拌均匀，利用超微粉碎设备做粉碎处理，粉碎后维生素的粒径在10?25um。然后控制微波功率为I?10kw，灭菌时间为3?30min，进行微波灭菌；或者可以采用电子束辐射灭菌的方法，辐射剂量为5?25 kGy，灭菌之后封装。
[0023]制备药食同源中草药提取物包采用微波提取的方法，原材料与水的质量比控制在I: 10，微波提取功为700w，提取时间为20min。
[0024]另外，制备的营养基质包、复合矿物质包以及药食同源中草药提取物包，均采用瞬时超高温灭菌的方法，温度控制在130?140°C，灭菌2?7s，杀菌效率高。
[0025]下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明。
[0026]实施例1
步骤I，制备营养基质包:
按重量份称取大豆、黑豆、花生、核桃、杏仁、玉米、大米、小米、小麦、燕麦各I份，先去皮，后浸泡清洗，然后加入100份水，高压均质，熟化制备植物营养基质；
按重量份称取猪皮、牛皮、鱼皮各5份，清洗后，加入150份水，粉碎，然后升温熟化，制备得到动物营养基质；
取鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋，清洗干净，按重量份称取鸡蛋蛋液、鸽蛋蛋液、鹌鹑蛋蛋液各5份，加入150份水，高压均质，熟化，制备得到禽蛋营养基质；
将上述制备得到的植物营养基质、动物营养基质以及禽蛋营养基质混合，加入1.5重量份亚油酸、0.5重量份的亚麻酸以及3重量份的二十二碳六烯酸，采用高压均质机强力均质20min (5Mpa)，然后130°C条件下超高温灭菌7s，无菌封装备用。
[0027]步骤2，制备复合矿物质包:
按重量份称取葡萄糖酸钠2.84份，葡萄糖酸钾2.1份，葡萄糖酸钙11.2份，葡萄糖酸镁6.47份、葡萄糖酸亚铁0.0258份，葡萄糖酸锌0.0105份，葡萄糖酸铜0.00106份，葡萄糖酸锰0.00066份，甘油磷酸钠0.74份、碘酸钾0.00013份，麦芽砸0.0015份，加水26.6份至混合液为50份，混合均匀，然后130°C条件下超高温灭菌7s，无菌封装备用。
[0028]步骤3，制备复合维生素包:
按重量份称取9.56份壳聚糖、I份维生素A、0.02份维生素D、18份维生素E以及0.1份维生素K1，添加95.6重量份水混合，高压均质20min (5Mpa)，制备得到微胶囊溶液，控制进风温度为105°C、出风温度为30°C、喷雾瞬时干燥20s得到脂溶性维生素干粉。
[0029]按重量份称取83.476份壳聚糖、1.8份维生素B1、1.8份维生素B2、l.8份维生素B6、0.002份维生素B12、150份维生素C、0.5份叶酸、6份泛酸、5份烟酸以及0.05份生物素，添加834.76重量份的水混合均匀，控制压力为5Mpa，高压均质20min，制备得到微胶囊溶液，然后控制进风温度为105°C、出风温度为30°C、喷雾瞬时干燥20s得到水溶性维生素干粉。
[0030]将制备的微胶囊化的脂溶性维生素干粉和水溶性维生素干粉混和，按重量份称取I份混合维生素干粉，加入10重量份玉米粉，搅拌均匀，利用超微粉碎设备做粉碎处理，然后设置微波功率为lkw，灭菌30min，无菌封装备用。
[0031]步骤4，制备药食同源中草药提取物包:
按重量份称取红率、枸紀、三七、积雪草、丹参、山茱萸、五味子、乌梅、莲子、肉S.蔻、五倍子、覆盆子、金樱子、鸡冠花、麻黄根、白果、牡蛎、酸枣仁、山楂、山药、益智仁、鹿茸、菟丝子、鸡内金各3份，加入720份水，设置微波功率为700w，微波提取20min，分离出上清液，然后130°C条件下超高温灭菌7s，无菌封装备用。
[0032]步骤5，按重量份称取上述制备的营养基质包350份通过图1中的封装口 9灌装进入腔体5中，称取复合矿物质包75份通过封装口 6灌装入腔体I中，称取1.5份复合维生素包通过封装口 7灌装入腔体3内，称取75份药食同源中草药提取包通过封装口 8灌装进入腔体4中，各个腔体中间有隔离带2相互隔离(如图1)，密封。
[0033]制备得到的一种医用全营养配方乳剂型食品中包括营养基质包350重量份、复合矿物质包75重量份、复合维生素包1.5重量份和药食同源中草药提取包75重量份。
[0034]经测定，该医用全营养配方乳剂型食品中按质量百分比计，蛋白质的量为3%，碳水化合物为5% ;脂肪为3%，其中不饱和脂肪酸占脂肪总量的62%，亚油酸占脂肪总重量的23%，亚麻酸占脂肪总重量的6%，钠0.6%，钾0.7%，钙2%，镁0.75%，铁0.006%，锌0.003%，铜 0.0003%，锰 0.00015%，磷 0.3%，碘 0.00005%，砸 0.00003%，维生素 A 0.0003%，维生素D 0.000006%，维生素E 0.006%，维生素Kl 0.00003%，维生素BI为0.0006%，维生素B2为0.0006%，维生素 B6 0.0006%，维生素 B12 0.0000003%，维生素 C 0.05%，叶酸 0.00015%，泛酸 0.002%，烟酸 0.0015%，生物素 0.000015%O
实施例2
步骤I，制备营养基质包:
按重量份称取大豆、黑豆、花生、核桃、杏仁、玉米、大米、小米、小麦、燕麦各5份，先去皮，后浸泡清洗，然后加入50份水，高压均质，熟化制备植物营养基质；
按重量份称取猪皮、牛皮、鱼皮各10份，清洗后，加入30份水，粉碎，然后升温熟化，制备得到动物营养基质；
取鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋，清洗干净，按重量份称取鸡蛋蛋液、鸽蛋蛋液、鹌鹑蛋蛋液各10份，加入30份水，高压均质，熟化，制备得到禽蛋营养基质；
将上述制备得到的植物营养基质、动物营养基质以及禽蛋营养基质混合，加入8重量份的亚油酸和2重量份的亚麻酸，采用高压均质机强力均质1min (50Mpa)，然后140°C条件下超高温灭菌2s，无菌封装备用。
[0035]步骤2，制备复合矿物质包:
按重量份称取葡萄糖酸钠2.84份，葡萄糖酸钾10.5份，葡萄糖酸钙2.24份，葡萄糖酸镁1.29份、葡萄