br>[0021] 其中益生菌中各组分
[0022] 本发明组合物的代表性给药周期为一月至几个月，在人体各项代谢指标逐渐正常 后，可以逐步减量，直至停止。也可以间断性长期服用。
[0023] 本发明的有益效果为：
[0024] 本发明提供一种辅助治疗代谢综合症的膳食组合物，其通过益生菌、可溶性膳食 纤维和生物活性肽的配比，使得患有代谢综合症的患者能够重建健康菌群，并且促进菌群 增殖生长，排除体内有害物质，经过一段时间的服用，使患有代谢综合症的患者体重降低， 血糖稳定，甘油三酯和总胆固醇下降，脂肪肝有明显改善，从而使得人体各项代谢指标逐渐 恢复正常。
【具体实施方式】
[0025] 以下采用实施例具体说明本发明适合代谢综合症人群的特殊膳食组合物及其制 备方法：
[0026] 实施例1
[0027] 计量单位为重量百分比
[0028] 长双歧杆菌0. 05%，短双歧杆菌0. 08%，桑葚多糖50%，枸杞多糖20%，大豆多肽 29. 87% 〇
[0029] 按配方称取各原料（市场上有售，均已制成小于100目的细粉）先将桑葚多糖粉、 枸杞多糖粉以及大豆多肽粉常规混匀后将双歧杆菌活菌冻干粉迅速混匀后，立即置于4度 冰箱冷减备用。
[0030] 服用方法：用温水（40°C ) 150ml冲调，空腹饮用，每天三次，每次10克~15克。饮 用后患者可以根据自己饱腹感情况逐步减少主食的摄入量，做到每次用餐最多6分饱，不 饿不吃即可。
[0031] 对26位中重度单纯肥胖症志愿者进行营养干预，并对干预过程中身体体重和体 重指数（BMI)进行监测，进一步描述本发明。实验结果显示所有志愿者干预1月、2月、4月 后，体重和BMI持续显著下降，平均体重下降2. 4kg/月，4月后有17人（65.38% )恢复标 准体重，BMI平均下降1. 8/月。
[0032] 实施例2
[0033] 计量单位为重量百分比
[0034] 嗜热双歧杆菌0. 05%，嗜热链球菌0. 05%，嗜酸乳杆菌0. 1%，桑葚多糖40%，山 药多糖20 %，海洋生物胶原肽39. 8 %。
[0035] 按配方称取各原料（市场上有售，均已制成小于100目的细粉）先将桑葚多糖粉、 山药多糖粉以及海洋生物胶原肽粉常规混匀后将长嗜热双歧杆菌、嗜热链球菌及嗜酸乳杆 菌活菌冻干粉迅速混匀，立即置于4度冰箱冷藏备用。
[0036] 服用方法：用温水（40°C ) 150ml冲调，空腹饮用，每天三次，每次10克~15克。饮 用后患者可以根据自己饱腹感情况逐步减少主食的摄入量，做到每次用餐最多6分饱，不 饿不吃即可。
[0037] 对15位中度肥胖症伴糖尿病的志愿者进行营养干预，实验结果显示所有志愿者 糖代谢均有明显改善。与志愿者干预前1周的各项生理生化指标相比较，干预1月、2月、4 月后，体重和BMI持续显著下降，空腹血糖、空腹胰岛素降低，直接反映糖稳态情况的好转， 同时脂肪肝（志愿者有90%干预后状况好转，其中30%干预后转为正常）。
[0038] 实施例3
[0039] 计量单位为重量百分比
[0040] 鼠李糖乳杆菌0. 05 %，乳球菌0. 05 %，嗜酸乳杆菌0. 1 %，桑葚多糖30 %，黑木耳 多糖20 %，乳蛋白活性肽49. 8 %。
[0041] 按配方称取各原料（市场上有售，均已制成小于100目的细粉）先将桑葚多糖 粉、黑木耳多糖粉以及海洋生物胶原肽粉常规混匀后将鼠李糖乳杆菌、乳球菌及嗜酸乳杆 菌活菌冻干粉迅速混匀，立即置于4度冰箱冷藏备用。
[0042] 服用方法：用温水（40°C ) 150ml冲调，空腹饮用，每天三次，每次10克~15克。饮 用后患者可以根据自己饱腹感情况逐步减少主食的摄入量，做到每次用餐最多6分饱，不 饿不吃即可。
[0043] 对12位中重度肥胖症伴高血脂的志愿者进行营养干预，实验结果显示4月干预结 束后所有志愿者体重和血脂指标均有明显改善。与志愿者干预前1周的各项指标相比较， 干预1月、2月、4月后，患者体重和BMI持续显著下降，甘油三酯平均下降0. 68mmol/L，总胆 固醇平均下降〇. 52mmol/L，同时脂肪肝（志愿者有90%干预后状况好转，其中30%干预后 转为正常）情况有明显改善。
[0044] 实施例4
[0045] 计量单位为重量百分比
[0046] 粪链球菌0. 1%，保加利亚乳杆菌0. 1%，多聚果糖50%，薏苡仁多糖20%，骨胶原 肽 29. 8%。
[0047] 按配方称取各原料（市场上有售，均已制成小于100目的细粉）先将多聚果糖粉、 薏苡仁多糖粉以及骨胶原肽粉常规混匀后将乳球菌及嗜酸乳杆菌冻干粉迅速混匀，立即置 于4度冰箱冷藏备用。
[0048] 服用方法：用温水（40°C ) 150ml冲调，空腹饮用，每天三次，每次10克~15克。饮 用后患者可以根据自己饱腹感情况逐步减少主食的摄入量，做到每次用餐最多6分饱，不 饿不吃即可。
[0049] 对17位中度肥胖症伴糖尿病和高血压的志愿者进行营养干预，实验结果显示4月 干预结束后所有志愿者糖代谢和血压指标均有明显改善。与志愿者干预前1周的各项生理 生化指标相比较，干预1月、2月、4月后，患者体重和BMI持续显著下降，空腹血糖平均下降 2. 2mmol/L、空腹胰岛平均降低1. 6 μ IU/ml，同时血压平均下降21mmHg。
[0050] 实施例5
[0051] 计量单位为重量百分比
[0052] 短双歧杆菌0. 05 %，乳球菌0. 05 %，干酪乳杆菌0. 1 %，多聚果糖30 %，桑葚多糖 30%，薏苡仁多糖10%，骨胶原肽29.8%。
[0053] 按配方称取各原料（市场上有售，均已制成小于100目的细粉）先将多聚果糖粉、 桑葚多糖粉、薏苡仁多糖粉以及骨胶原肽粉常规混匀后将短双歧杆菌、乳球菌及干酪乳杆 菌活菌冻干粉按比例迅速混匀，立即置于4度冰箱冷藏备用。
[0054] 服用方法：用温水（40°C )冲调，空腹饮用，每天三次，每次10克~15克。饮用后 患者可以根据自己饱腹感情况逐步减少主食的摄入量，做到每次用餐最多6分饱，不饿不 吃即可。
[0055] 对32位中重度肥胖症伴不同程度的高血糖、高血压、高血脂、高尿酸志愿者进行 营养干预，并对干预过程中身体各项生理指标进行系统的监测，监测结果见表1，为对志愿 者干预全过程中身体的生理变化与干预效果的分子评价。
[0056] 表1 :志愿者营养干预全过程生理变化指标
[0057]
【主权项】
1. 一种有助于益生菌在宿主体内定植和增殖的膳食组合物，其特征在于，由以下重量 分数的原料制备而成，益生菌为0. 05 %~2 %，可溶性膳食纤维50 %~70 %，生物活性肽 28%~49. 95%。
2. 如权利要求1所述的膳食组合物，其特征在于，所述益生菌选自嗜酸乳杆菌、干酪乳 杆菌、保加利亚乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧 杆菌、粪链球菌、乳球菌、嗜热链球菌中的两种或多种。
3. 如权利要求1所述的膳食组合物，其特征在于，所述可溶性膳食纤维为植物多糖类 纤维素。
4. 如权利要求3所述的膳食组合物，其特征在于，所述植物多糖类纤维素选自多聚果 糖、桑葚多糖、枸杞多糖、黑木耳多糖、山药多糖、薏苡仁多糖中的两种或多种。
5. 如权利要求1所述的膳食组合物，其特征在于，所述生物活性肽选自大豆多肽、乳蛋 白活性肽、麦胚活性肽、玉米蛋白肽、骨胶原肽或海洋生物胶原肽。
6. 如权利要求1所述的膳食组合物，其特征在于，所述宿主为人。
7. -种如权利要求1-6任一项所述的膳食组合物作为辅助治疗代谢综合征的食品的 应用。
【专利摘要】本发明提供一种有助于益生菌在宿主体内定植和增殖的膳食组合物，由以下重量分数的原料制备而成，益生菌0.05％～2％，可溶性膳食纤维50％～70％，生物活性肽28％～49.95％。本发明还提供一种上述膳食组合物在辅助治疗代谢综合症中的应用，其通过益生菌、可溶性膳食纤维和生物活性肽的配比，使得患有代谢综合症的患者能够重建健康菌群，并且促进菌群增殖生长，排除体内有害物质，经过一段时间的服用，使患有代谢综合症的患者体重降低，血糖稳定，甘油三酯和总胆固醇下降，脂肪肝有明显改善，从而使得人体各项代谢指标逐渐恢复正常。
【IPC分类】A23L1-30, A23L1-308, A23L1-29, A23L1-305
【公开号】CN104872677
【申请号】CN201510341016
【发明人】马慧军
【申请人】马慧军
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2015年6月18日