图1B)。经过规定时间时，测定所流动的试样的前端到达的距离。
[0046] 本发明中，示出在以下的条件下测得的值。
[0047] 将前述测定仪设置于水平的台上，调整高度调节螺丝5,由此将作为滑动台的下游 部4设定于相对于水平倾斜1度的状态。下游部4和上游部2的宽度为5cm。測定在试样 温度25°C、室温25°C的条件下进行。将试样92. 5ml注入到上游部2,将门1开门后，测定经 过1分钟时试样的前端部到达的距离。门1的位置为基准（0. 〇cm)，每0. 5cm测定。
[0048] 若本发明的狗用宠物食品的利用Bostwick粘度测定仪测得的粘度为0. 1~ 5. 0cm/分钟则没有特别限制，但是优选为0. 3~3. 0cm/分钟，更优选为0. 5~2. 0cm/分 钟，进一步优选为0. 7~1. 5cm/分钟。
[0049] 认为通过Bostwick粘度测定仪的测定，反映宠物食品的汤部分的流动性。通过将 宠物食品的利用Bostwick粘度测定仪测得的粘度设定于上述范围内，可得到不易弄脏容 器的狗用宠物食品。
[0050] <筛的通过量的测定>
[0051] 本发明的狗用宠物食品优选在全部宠物食品中，没有通过孔径10_的筛、即一边 具有10mm开口的网眼状的过滤器（以下也称为10mm网眼的筛）的级分的比率为70~95 重量％。
[0052] 对于调查宠物食品通过规定孔径的筛的级分的量、或残留于筛上的级分的量的方 法而言，将宠物食品载置于该筛，经过规定时间后，调查通过筛的量或残留于筛上的量即 可。可列举出例如筛的孔径的尺寸为4~10mm、线径为1~2mm的范围，对筛的孔径的尺寸 没有特别限定，可以适当选择适于计测宠物食品的物性的孔径和线径的筛。
[0053] 前述规定时间指的是即使时间进一步推移，通过自然落下而通过筛的级分也不会 増加的程度的时间，通常〇. 1~24小时足够。对前述筛的面积没有特别限制，但是若使用 面积极小的筛则有可能产生网眼堵塞。使用具有避免网眼堵塞的程度的面积的筛即可。在 筛之上载置该宠物食品的情况下，通常以形成〇. 5cm~5. 0cm程度的厚度的方式进行载置 是合适的。
[0054] 通过调查通过前述孔径的筛的量、或残留于筛上的量，可以计测综合反映了汤部 分的硬度、脆性、弹性、附着性等物性的流动性。汤部分与配材没有完全分离的情况下，可以 计测汤部分与配材的复合体的尺寸。汤部分具有某种程度的硬度，例如为凝胶状的情况下， 前述复合体（凝胶部和配材）在筛上没有细分得比孔径的开口部小的情况下，该复合体不 通过筛。另外，计测时汤部分与配材分离的情况下，可以计测汤部分和配材的各自的尺寸。 配材为通过孔径1〇_的筛的尺寸的情况下，该固体配材所具有的最长的直径（直径的长 度）比10mm短。
[0055] 另外，可以并非将全部宠物食品载置于该筛，而是使用镊子等自宠物食品去除配 材，将宠物食品的汤部分与配材部分分开后，将汤部分和配材部分分别载置于该筛，经过规 定时间后调查是通过筛或残留于筛上。
[0056] 本说明书中的通过规定孔径的筛的级分量、或残留于筛上的量，为通过将全部宠 物食品载置于该筛的方法测得的值。
[0057] 对于本发明的狗用宠物食品而言，相对于全部宠物食品，没有通过10_网眼的筛 的级分的比率优选处于70~98重量％的范围内，优选处于84~96重量％的范围内，更优 选处于86~95重量％的范围内，进一步优选处于88~94重量％的范围内。
[0058] 汤部分和配材的复合体、或没有通过10_网眼的筛的尺寸的配材难以通过10_ 网眼的筛。若由配材分离的汤部分为流动性比较低的胶体状则难以通过10_网眼的筛，若 为流动性比较高的凝胶状则容易通过1〇_网眼的筛。
[0059] 如此，没有通过10_网眼的筛的级分含有很多配材。通过10_网眼的筛的级分 含有很多流动性比较高的凝胶状的汤部。若这些级分以适当的平衡含有则容易与干型宠物 食品混合，另外宠物食品对容器的附着量容易减少。
[0060] 另外，本发明的狗用宠物食品优选在全部宠物食品中，没有通过孔径4mm的筛、即 一边具有4mm开口的网眼状的过滤器（以下也称为4mm网眼的筛）的级分的比率为75~ 99重量％。前述没有通过4mm网眼的筛的级分的比率更优选为90~99重量％，进一步优 选为93~99重量％，特别优选为97. 5~99重量％。
[0061] 即，通过4mm网眼的筛的级分的比率优选为1~25重量％，更优选为1~10重 量％，进一步优选为1~7重量％，特别优选为1~2. 5重量％。
[0062] 宠物食品中，存在与配材分离的液体汤部分的情况下，该液体汤部分通过4mm网 眼的筛。另外，凝胶状的汤部分附着于配材而形成复合体的情况下，若该汤部分对配材的附 着性弱，该汤部分的流动性高，则该复合体在4_网眼的筛上被细分化得比孔径的开口部 小而容易通过4mm网眼的筛。
[0063] 这种通过4mm网眼的筛的级分的比率越少则宠物食品对容器的附着（盘子弄脏） 越容易减少。
[0064] 需要说明的是，没有通过4_网眼的筛的级分的比率为前述没有通过10_网眼的 筛的级分的比率以上。
[0065] 从容易得到与干型宠物食品的良好的混合容易性、并且不易产生宠物食品对容器 的附着（盘子弄脏）的观点考虑，优选相对于全部宠物食品，没有通过4_网眼的筛的级分 的比率为75~99重量％，没有通过10mm网眼的筛的级分为70~98重量％。此时，通过 10mm网眼的筛并且没有通过4mm网眼的筛的级分为1~29重量％，优选为5~10重量％。
[0066] 需要说明的是，没有通过10mm网眼的筛的级分的比率、和通过10mm网眼的筛并且 没有通过4_网眼的筛的级分的比率的总计与没有通过4_网眼的筛的级分的比率相等。
[0067] 更优选没有通过4mm网眼的筛的级分的比率处于90~99重量％的范围内，没有 通过10mm网眼的筛的级分为84~96重量％。此时，通过10mm网眼的筛并且没有通过4mm 网眼的筛的级分为3~15重量％，优选为5~10重量％。
[0068] 进一步优选没有通过4mm网眼的筛的级分的比率处于93~99重量％的范围内， 没有通过l〇mm网眼的筛的级分为86~95重量％。此时，通过10mm网眼的筛并且没有通 过4mm网眼的筛的级分为2~13重量％，优选为5~8重量％。
[0069] 特别优选没有通过4mm网眼的筛的级分的比率处于97. 5~99重量％的范围内， 没有通过l〇mm网眼的筛的级分为88~94重量％。此时，通过10mm网眼的筛并且没有通 过4mm网眼的筛的级分为3. 5~11重量％，优选为4. 5~7重量％。
[0070] <胶凝剂和增稠剂>
[0071] 前述胶凝剂只要为通过添加于水溶液而将水溶液凝胶化的物质则没有特别限制， 可列举出例如刺槐豆胶、角叉菜胶、琼脂、结冷胶、果胶、低甲氧基果胶、魔芋甘露多糖、海藻 酸、海藻酸钠、丹麦琼脂、明胶等。作为本发明中使用的胶凝剂，优选为刺槐豆胶、角叉菜胶、 琼脂、结冷胶、果胶和海藻酸。角叉菜胶有K (kappa)、1 (iota)和λ (Lambda)类型，本发 明中，都能够使用，但是特别优选为κ (kappa)角叉菜胶。
[0072] 对前述胶凝剂的精制度没有特别限制，另外能够利用市售品。
[0073] 前述增稠剂只要为不会将水溶液凝胶化而使水溶液的粘度增加的物质则没有特 别限制，可列举出例如黄蓍胶、刺槐树胶、阿拉伯胶、黄原胶、瓜尔胶、罗望子胶、车前籽胶、 阿拉伯胶、他拉胶、淀粉、凝胶多糖、支链淀粉、阿拉伯半乳聚糖、壳聚糖、纤维素衍生物等。 作为本发明中使用的增稠剂，特别优选为黄原胶、瓜尔胶、淀粉、阿拉伯胶和他拉胶。对前述 增稠剂的精制度没有特别限制，另外能够利用市售品。
[0074] 本发明的狗用宠物食品由于含有前述胶凝剂和前述增稠剂这两者，因此为凝胶 状，并且形成具有适当的柔软性（流动性）、适当的粘性等的凝胶型。通过本发明的狗用宠 物食品的物性，可以实现对于宠物的嗜好性高的狗用宠物食品。
[0075] 本发明的狗用宠物食品中含有的胶凝剂和增稠剂的浓度，只要实现本发明的狗用 宠物食品的物性则没有特别限制，但是前述胶凝剂浓度，单位汤部分优选为〇. 1~5. 0重 量％，更优选为〇. 3~1. 0重量％，进一步优选为0. 5~0. 7重量％。前述增稠剂浓度，单 位汤部