、 聚葡萄糖与玉米纤维的混合干粉;计算从步骤(2)到步骤(7)山植的出粉得率约为29.86%; (8) 将步骤(7)所得干粉与剩余量的玉米纤维混合均匀，直接压片即得。
[0028] 实施例9 一种膳食纤维巧嚼片的制备方法，包括如下步骤： (1) 按重量份额称取:玉米纤维29份，聚葡萄糖42份，山植110份； (2) 山植洗净、去核； (3) 加入3重量倍去核后净山植的纯化水蒸煮，加热溫度IOCTC，保持微沸30分钟，用揽 拌奖打碎； (4)使用60目筛过滤，滤除山植皮； 巧)将过滤后的山植浆加入42份的聚葡萄糖、19重量份的玉米纤维，补充加入9重量倍 聚葡萄糖和玉米纤维的纯化水，继续揽拌均匀； (6) 将揽拌后的山植、聚葡萄糖、玉米纤维浆使用胶体磨研磨5遍，设置胶体磨头转速 2850r/min； (7) 喷雾干燥，设置进风溫度182°C，进液流量65ml/min，喷头转速290(K)r/min，得山植、 聚葡萄糖与玉米纤维的混合干粉;计算从步骤(2)到步骤(7)山植的出粉得率约为31.05%; (8) 将步骤(7)所得干粉与剩余量的玉米纤维混合均匀，直接压片即得。
[0029] 实施例10 -种膳食纤维巧嚼片的制备方法，包括如下步骤： (1) 按重量份额称取:玉米纤维25份，聚葡萄糖45份，山植100份； (2) 山植洗净、去核； (3) 加入2重量倍去核后净山植的纯化水蒸煮，加热溫度IOCTC，保持微沸30分钟，用揽 拌奖打碎； (4) 使用40目筛过滤，滤除山植皮； 巧)将过滤后的山植浆加入45份的聚葡萄糖、16重量份的玉米纤维，补充加入8重量倍 聚葡萄糖和玉米纤维的纯化水，继续揽拌均匀； (6) 将揽拌后的山植、聚葡萄糖、玉米纤维浆使用胶体磨研磨4遍，设置胶体磨头转速 2800;r/min; (7) 喷雾干燥，设置进风溫度183°C，进液流量50ml/min，喷头转速210(K)r/min，得山植、 聚葡萄糖与玉米纤维的混合干粉;计算从步骤(2)到步骤(7)山植的出粉得率约为30.54%; (8) 将步骤(7)所得干粉与剩余量的玉米纤维混合均匀，直接压片即得。
[0030] 实施例11 一种膳食纤维巧嚼片的制备方法，包括如下步骤： (1) 按重量份额称取:玉米纤维35份，聚葡萄糖35份，山植120份； (2) 山植洗净、去核； (3) 加入4重量倍去核后净山植的纯化水蒸煮，加热溫度IOCTC，保持微沸30分钟，用揽 拌奖打碎； (4) 使用60目筛过滤，滤除山植皮； 巧)将过滤后的山植浆加入35份的聚葡萄糖、23重量份的玉米纤维，补充加入10重量倍 聚葡萄糖和玉米纤维的纯化水，继续揽拌均匀； (6) 将揽拌后的山植、聚葡萄糖、玉米纤维浆使用胶体磨研磨6遍，设置胶体磨头转速 3200;r/min; (7) 喷雾干燥，设置进风溫度198°C，进液流量780ml/min，喷头转速2900化/min，得山 植、聚葡萄糖与玉米纤维的混合干粉；计算从步骤（2)到步骤（7)山植的出粉得率约为 31.14%； (8) 将步骤(7)所得干粉与剩余量的玉米纤维混合均匀，直接压片即得。
[0031] 实施例12 -种膳食纤维巧嚼片的制备方法，包括如下步骤： (1) 按重量份额称取:玉米纤维27份，聚葡萄糖44份，山植110份； (2) 山植洗净、去核； (3) 加入3重量倍去核后净山植的纯化水蒸煮，加热溫度IOCTC，保持微沸30分钟，用揽 拌奖打碎； (4)使用60目筛过滤，滤除山植皮； 巧)将过滤后的山植浆加入44份的聚葡萄糖、18重量份的玉米纤维，补充加入10重量倍 聚葡萄糖和玉米纤维的纯化水，继续揽拌均匀； (6) 将揽拌后的山植、聚葡萄糖、玉米纤维浆使用胶体磨研磨5遍，设置胶体磨头转速 SOOOr/min; (7) 喷雾干燥，设置进风溫度190°C，进液流量70ml/min，喷头转速260(K)r/min，得山植、 聚葡萄糖与玉米纤维的混合干粉;计算从步骤(2)到步骤(7)山植的出粉得率约为30.94%; (8) 将步骤(7)所得干粉与剩余量的玉米纤维混合均匀，直接压片即得。
[0032]本发明的实施例仅是对技术方案的具体描述，并非是对技术方案的限制，本领域 技术人员在不改变本发明的实质内容的条件下所做的替换或改动均落入本发明的保护范 围。
【主权项】
1. 一种膳食纤维咀嚼片的制备方法，其特征是包括如下步骤： (1) 按重量份额称取:玉米纤维25~35份，聚葡萄糖35~45份，山楂100~120份； (2) 山楂洗净、去核； (3) 加入2~4重量倍去核后净山楂的纯化水蒸煮，加热温度100°C，保持微沸30分钟，用 搅拌桨打碎； (4) 使用40~60目筛过滤，滤除山楂皮； (5) 将过滤后的山楂浆加入全部重量份的聚葡萄糖、15~25重量份的玉米纤维，补充加 入8~10重量倍聚葡萄糖和玉米纤维的纯化水，继续搅拌均匀； (6) 将搅拌后的山楂、聚葡萄糖、玉米纤维浆使用胶体磨研磨4~6遍； (7 )喷雾干燥，得山楂、聚葡萄糖与玉米纤维的混合干粉； (8)将步骤(7)所得干粉与剩余量的玉米纤维混合均匀，直接压片即得。2. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)按以下重量份额称取:玉米纤 维28~33份，聚葡萄糖38~43份，山楂105~115份。3. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)按以下重量份额称取:玉米纤 维29~31份，聚葡萄糖40~42份，山楂108~112份。4. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)按以下重量份额称取:玉米纤 维30份，聚葡萄糖41份，山楂110份。5. 根据权利要求1-4任一权利要求所述的制备方法，其特征在于，步骤(6)中胶体磨研 磨过程中设置胶体磨头转速2800-3200r/min。6. 根据权利要求1-4任一权利要求所述的制备方法，其特征在于，步骤(6)中胶体磨研 磨过程中设置胶体磨头转速2900-3050r/min。7. 根据权利要求1-4任一权利要求所述的制备方法，其特征在于，步骤(7)中喷雾干燥 设置进风温度进风温度180-200°C，进液流量50-80ml/min，喷头转速20000-30000r/min。8. 根据权利要求1-4任一权利要求所述的制备方法，其特征在于，步骤(7)中喷雾干燥 设置进风温度进风温度185-195°C，进液流量60-70ml/min，喷头转速23000-27000r/min。9. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(7)喷雾干燥所得山楂、聚葡萄糖 与玉米纤维的混合干粉的水分为3.0~5.0%。10. 权利要求1-4任一项权利要求的方法制备的膳食纤维咀嚼片。
【专利摘要】本发明公开了一种膳食纤维咀嚼片及其制备方法，由以下重量份的原料组分：玉米纤维25～35份，聚葡萄糖35～45份，山楂100～120份；并采用以下制备方法制成：（1）山楂洗净、去核；（2）加入2～4重量倍去核后净山楂的纯化水蒸煮，加热温度100℃，保持微沸30分钟,用搅拌桨打碎；（3）使用40～60目筛过滤，滤除山楂皮；（4）将过滤后的山楂浆加入全部重量份的聚葡萄糖、15～25重量份的玉米纤维，补充加入8～10重量倍聚葡萄糖和玉米纤维的纯化水，继续搅拌均匀；（5）将搅拌后的山楂、聚葡萄糖、玉米纤维浆使用胶体磨研磨4～6遍；（6）喷雾干燥，得山楂、聚葡萄糖与玉米纤维的混合干粉；（7）将步骤（6）所得干粉与剩余量的玉米纤维混合均匀，直接压片即得。
【IPC分类】A23L19/00, A23L33/21, A23L29/269, A23P10/28
【公开号】CN105558924
【申请号】CN201511005657
【发明人】苗胜昆, 黄永亮
【申请人】天津天狮生物发展有限公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年12月29日