本技术涉及食品加工，具体为一种巧克力坚果球的浇注成型装置。、心巧克力是用各种焙烤制品或各种相宜的糖果、果块、果酱等为芯子，在其外面覆盖一层纯巧克力可制成各种形状不同、口味各异的巧克力糖果，如夹心巧克力、酒心巧克力、巧克力威化等。、现有的巧克力浇筑模型在使用时了多组动力源，各个动力源在使用时...

本技术涉及红茶萎凋机，具体为一种红茶萎凋机。、红茶萎凋是指在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失，萎凋方法有日光萎凋(日晒)、室内自然萎凋(摊晾)以及兼用上述两种方法的复式萎凋，而在萎凋的过...

本技术涉及糕点生产设备，具体为一种糕点加工挤出设备。、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。、如酥饼、曲奇饼和蛋杏元此类糕...

本技术涉及鱼加工，具体为一种可辅助摊平的喷淋清洗装置。、在食用鱼肉之前需要对鱼类进行加工，在鱼类加工过程中，将鱼开膛去鳞后需要将其清洗干净后才能进行后续的工序，所以洗鱼装置的使用在市场上应用较为广泛。、如公开号cnu的专利文件公开了一种鱼类加工用清洗机，在使用过程中，该装置它包括设置在机架...

本技术涉及揉捻机，具体为一种茶叶加工茶叶揉捻机器。、揉捻机是一种可保持茶叶纤维组织不致破坏，且能确保茶叶品质均一，操作简便的机器，称之为茶叶揉捻机。、在茶叶加工过程中，会用到揉捻机对茶叶进行揉捻处理，而在揉捻后，茶叶中容易存在碎叶，目前的揉捻机无法对茶叶进行筛分，导致碎叶容易混在茶叶中，降...

本技术涉及一种炒料机，尤其涉及一种预制菜炒料机。、以各类农、畜、禽、水产品为主要原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品称为预制菜，炒料机则是对食材进行翻转炒制的设备，而随着预制菜需求持续加大，预制菜企业为了满足生产需求通过使用炒料机代替人工对预制菜进行炒制，以此...

本技术涉及鲜花馅料饼制作，具体为一种鲜花馅料饼冲压结构。、冲压是在常温状态下，通过冲床和模具对板材、带材、管材及型材等材料施加压力，使其材料产生分离或塑性变形，从而获得所需形状和尺寸的加工方法，冲压按工艺分类主要有两大类：分离(冲裁)工序和成形工序。、当今的鲜花馅料冲压结构需要加工更多不同...

本发明涉及包含水、油脂、环糊精、水溶性胶凝剂和糊精的具有液状形态的乳化组合物。、乳、蛋为常见的食材，包含在许多饮食品中，特别是利用它们所具有的乳化作用烹饪、制造的各种饮食品正在普及。但是，乳、蛋是在食品标识基准中规定必须标识的特定原材料第类中所包含的过敏物质，对这些原料过敏的人不能食用含有...

本发明涉及食品加工，尤其涉及一种椰味即食虾蟹粥及其制备方法。、随着快节奏的生活方式，现代快餐文化盛行，吃快餐、泡面及餐点不按时等问题逐渐形成不好的饮食习惯，容易造成营养不良，打乱正常的消化系统，进而影响正常代谢，造成亚健康状态。针对这一现象，市场上的即食产品和预制菜类产品琳琅满目，但是真正...

本发明涉及竹笋食品加工，具体为一种用于竹笋食品的加工的脱苦涩方法。、竹笋，这一大自然赐予我们的美味佳肴，自古以来便以其清脆的口感和丰富的营养价值赢得了人们的喜爱。无论是炒、炖、煮还是烤，竹笋都能以其独特的味道和口感为菜肴增添一份清新与雅致。然而，竹笋中的天然苦涩味却成为了许多消费者尝试这种...

本发明属于冰淇淋成形的领域，具体地，它涉及在冷冻甜食产品上压印图案的被加热的工具，尤其是涉及熔化出冷冻甜食外覆盖层的通道从而产生可剥离的冷冻甜食产品的被加热的工具。本发明还涉及一种成形的冷冻甜食产品。、消费者(尤其是儿童)一直在寻找提供有趣饮食体验的冷冻甜食产品。提供新形状或外观的产品总是...

本发明涉及农业领域，更具体的说是一种玉米精确加热设备。、随着现代工业的快速发展，结合现有科技技术在农业领域农产品加工方向实施了诸多运用。、例如：cnu,一种防烫型玉米蒸煮设，本实用新型涉及玉米蒸煮，具体为一种防烫型玉米蒸煮设备，包括蒸柜；首先通过转动转柄带动中空圆板底端上的环形卡板...

本发明涉及食品冷冻的，尤其涉及一种hvef联合深共晶溶液的锁鲜潮汕牛肉丸方法。、潮汕牛肉丸是潮汕极具特色的名食，在潮汕地区已有数百年的历史。年，潮汕手打牛肉丸制作技艺被列为省级非遗。近年来，我国冷链物流市场规模快速增长，行业规模显著扩大，使得潮汕牛肉丸可以通过冷链运输的方式，远销全国各地。...

本发明涉及食品加工，特别是涉及一种鹿茸卤煮配方。、目前，随着人们的生活的提高，对食品的口味也越来要求越高。所以在食品领域里就得不断的创新研发各种不同口味、不同风格的食品，来满足人们的需求。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素b、b、c和pp，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代...

本发明涉及食品废弃资源再利用，具体为一种食用火锅残余物脱辣方法及应用。、火锅一般以牛、羊、鱼肉，豆腐，粉条及蔬菜为主要食材，火锅食用后残余物大多情况下直接作为厨余垃圾丢弃，由于数量巨大，为后处理带来巨大压力，同时不适宜的处理方式还会对环境带来负面影响。火锅残余物一般以牛、羊、鱼肉及蔬菜为主...

本发明属于中式面点冷冻面团生产，具体涉及一种冷冻包子面皮及其生产方法。、目前包子店售卖的包子类产品有种加工方法：①工厂生产成包子成品冷冻或冷藏后配送至包子店，包子店将成品复热后售卖；②包子店在店内自行完成和面、压面、制皮、包制、醒发、蒸制等过程；③工厂生产冷冻生胚包子半成品配送至包子店，包...

本发明涉及食品，具体涉及一种含有膳食纤维的组合物及其制备方法。、膳食纤维是一种多糖，在人体的口腔、胃和小肠不被消化吸收，中国食品安全国家标准《gb/z -食品营养成分基本术语》对膳食纤维定义为：植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，其聚合度dp≥，不能被人体小肠消化吸收、对人体...

本发明涉及果蔬产品加工的，特别是涉及一种油菜薹的干制方法及干制油菜薹。、油菜薹，别名芸薹、寒菜。其口感滑嫩、清香，可与红菜薹相媲美，且其中富含维生素和微量元素，也是深受消费者喜欢的原因之一。近年来，我国油菜籽价格低迷，发展多功能利用成为油菜产业的目标和方向，同样也可以调整农业产业结构、提高...

本发明公开了一种冷冻柠檬汁的解冻品质改良协同方法，属于果汁加工。、柠檬，芸香科柑橘属木本植物，是柑橘类作物中仅次于橙子和柑橘的第三大重要作物，原产于亚洲东南部及南部。在中国柠檬的栽培范围相对较广，在长江以南地区，热带及亚热带地区多有栽培。其种类也较多。柠檬营养成分丰富，富含维生素c、维生素...

本发明属于果蔬汁加工，具体是一种移动免拆装微型nfc果蔬汁加工的设备与方法。、我国是世界水果和蔬菜生产大国，苹果、梨、葡萄、西梅、杏、桃、西红柿等各类特色水果和蔬菜产量巨大、种类繁多，但长期以来受消费者诟病浓缩果汁原料果差、受国际市场影响出口量锐减等原因，导致浓缩果汁及其相关饮料产品市场不...