1.一种电烹饪器的烹饪类型的识别方法，其特征在于，所述电烹饪器包括用于检测所述电烹饪器是否发生溢出的防溢出电路，所述防溢出电路包括第一电极和第二电极，所述识别方法包括以下步骤：
控制所述电烹饪器进行加热，直至所述电烹饪器进入第一沸腾阶段；
检测所述电烹饪器的底部温度，并检测所述第一电极与所述第二电极之间的通断状态以判断所述第一电极与所述第二电极之间是否发生粘连，其中，当发生粘连时，记录所述粘连的持续时间；
根据所述底部温度和所述第一电极与所述第二电极之间发生粘连的次数识别所述电烹饪器的烹饪类型；
获取所述粘连的持续时间为第一时间的粘连次数n1，并获取满足预设条件时所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2和所述粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3，其中，所述预设条件为所述粘连的持续时间为第一时间的粘连次数n1大于等于第一阈值，或者，所述粘连的持续时间为第一时间的粘连次数n1小于所述第一阈值且判断出所述烹饪类型为煮粥；
当识别出所述烹饪类型为煮粥，且所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2小于等于第二阈值且所述粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3小于等于第三阈值时，则将所述烹饪类型由煮粥纠正为煲汤。
2.如权利要求1所述的电烹饪器的烹饪类型的识别方法，其特征在于，其中，当所述底部温度小于第一预设温度且所述发生粘连的次数大于预设次数时，判断所述烹饪类型为煮粥。
3.如权利要求1所述的电烹饪器的烹饪类型的识别方法，其特征在于，当所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2大于第二阈值或所述粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3大于第三阈值时，则保持所述烹饪类型为煮粥不变。
4.如权利要求1所述的电烹饪器的烹饪类型的识别方法，其特征在于，当所述电烹饪器的烹饪类型为煮粥时，还根据所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2和粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3的数量分布情况判断煮粥时的米水量。
5.如权利要求1所述的电烹饪器的烹饪类型的识别方法，其特征在于，所述防溢出电路还包括溢出参考电阻，其中，还根据所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2和粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3的数量分布情况调整所述溢出参考电阻的阻值，以使所述防溢出检测电路与所述电烹饪器烹饪的食物类型相适应。
6.一种电烹饪器，其特征在于，所述电烹饪器包括用于检测所述电烹饪器是否发生溢出的防溢出电路，所述防溢出电路包括第一电极和第二电极，所述电烹饪器还包括：
加热控制模块，用于控制所述电烹饪器进行加热，直至所述电烹饪器进入第一沸腾阶段；
检测模块，用于检测所述电烹饪器的底部温度，并检测所述第一电极与所述第二电极之间的通断状态以判断所述第一电极与所述第二电极之间是否发生粘连，并当发生粘连时，记录所述粘连的持续时间；
烹饪类型识别模块，用于根据所述底部温度和所述第一电极与所述第二电极之间发生粘连的次数识别所述电烹饪器的烹饪类型；
获取模块，用于获取所述粘连的持续时间为第一时间的粘连次数n1，并获取满足预设条件时所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2和所述粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3，其中，所述预设条件为所述粘连的持续时间为第一时间的粘连次数n1大于等于第一阈值，或者，所述粘连的持续时间为第一时间的粘连次数n1小于所述第一阈值且判断出所述烹饪类型为煮粥；
烹饪类型纠正模块，用于如果所述烹饪类型识别模块识别出所述烹饪类型为煮粥，且所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2小于等于第二阈值且所述粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3小于等于第三阈值，则将所述烹饪类型由煮粥纠正为煲汤。
7.如权利要求6所述的电烹饪器，其特征在于，当所述底部温度小于第一预设温度且所述发生粘连的次数大于预设次数时，所述烹饪类型识别模块判断所述烹饪类型为煮粥。
8.如权利要求6所述的电烹饪器，其特征在于，当所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2大于第二阈值或所述粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3大于第三阈值时，则所述烹饪类型纠正模块保持所述烹饪类型为煮粥不变。
9.如权利要求6所述的电烹饪器，其特征在于，所述烹饪类型纠正模块，还用于：
当所述电烹饪器的烹饪类型为煮粥时，还根据所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2和粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3的数量分布情况判断煮粥时的米水量。
10.如权利要求6所述的电烹饪器，其特征在于，所述防溢出电路还包括溢出参考电阻，所述烹饪类型纠正模块，还用于：
根据所述粘连的持续时间为第二时间的粘连次数n2和粘连的持续时间为第三时间的粘连次数n3的数量分布情况调整所述溢出参考电阻的阻值，以使所述防溢出检测电路与所述电烹饪器烹饪的食物类型相适应。