1.一种煮饭器，所述煮饭器包括：
设置有容纳腔的煲体；
可拆卸地坐设于所述容纳腔内的内锅；
置于所述煲体上侧且在盖合状态下能够盖合所述煲体的盖体；以及
可拆卸地连接于所述盖体的可拆盖部件，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述可拆盖部件覆盖于所述内锅上且所述可拆盖部件和所述内锅之间构成烹饪空间；
其特征在于：
所述煲体上设置有带有蒸汽发生出口的蒸汽发生装置；
所述煮饭器包括用于形成蒸汽通道的蒸汽通道构件，所述蒸汽通道包括第一蒸汽通道，所述第一蒸汽通道的一端与所述蒸汽发生出口连通，另一端与所述烹饪空间连通；
所述蒸汽通道构件包括上壳体和下壳体，所述下壳体设置在所述可拆盖部件上，所述上壳体和所述下壳体可开启地连接，以形成所述蒸汽通道，所述蒸汽通道构件能够随所述可拆盖部件一起从所述盖体拆下，以及随所述可拆盖部件一起安装至所述盖体。
2.根据权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述蒸汽通道构件的所述下壳体固定连接至所述可拆盖部件，或者所述蒸汽通道构件的所述下壳体与所述可拆盖部件一体地形成。
3.根据权利要求2所述的煮饭器，其特征在于，所述下壳体可拆卸或不可拆卸地连接至所述可拆盖部件。
4.根据权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述蒸汽通道还包括第二蒸汽通道，所述第二蒸汽通道的一端与所述烹饪空间连通，另一端与外界大气连通。
5.根据权利要求4所述的煮饭器，其特征在于，所述第二蒸汽通道中设置有蒸汽阀，所述烹饪空间和外界大气通过所述蒸汽阀连通。
6.根据权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述上壳体包括蒸汽通道顶壁，所述下壳体包括蒸汽通道底壁，所述上壳体和所述下壳体中的至少一个还包括蒸汽通道侧壁，所述蒸汽通道顶壁、所述蒸汽通道底壁 以及所述蒸汽通道侧壁形成所述蒸汽通道。
7.根据权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述上壳体和所述下壳体之间设置有密封件。
8.根据权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括水容器和水容器加热装置。
9.根据权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述盖体还包括防漏装装置，所述防漏装装置包括相互配合的第一部和第二部，所述第一部设置在所述盖体上，所述第二部设置在所述可拆盖部件的与所述第一部对应的位置处。
10.一种用于煮饭器的盖体组件，所述煮饭器包括煲体，所述煲体中设置有内锅和带有蒸汽发生出口的蒸汽发生装置，所述盖体组件能够盖合所述煲体，其特征在于，所述盖体组件包括：
盖体，所述盖体能够在盖合状态下盖合所述煲体；
可拆盖部件，所述可拆盖部件可拆卸地连接于所述盖体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述可拆盖部件覆盖于所述内锅上且所述可拆盖部件和所述内锅之间构成烹饪空间；以及
用于形成蒸汽通道的蒸汽通道构件，所述蒸汽通道包括第一蒸汽通道，所述第一蒸汽通道的一端用于与所述蒸汽发生出口连通，另一端用于与所述烹饪空间连通；
所述蒸汽通道构件包括上壳体和下壳体，所述下壳体设置在所述可拆盖部件上，所述上壳体和所述下壳体可开启地连接，以形成所述蒸汽通道，所述蒸汽通道构件能够随所述可拆盖部件一起从所述盖体拆下，以及随所述可拆盖部件一起安装至所述盖体。