1.一种全自动真空油炸锅，包括机架（1），其特征在于：所述机架（1）上安装有顶部具有锅口的锅体（2），所述锅体（2）的顶部设有连接筒（3），所述连接筒（3）的下环形端面密封压合在锅体（2）的上环形端面上，所述连接筒（3）的内壁上连接有伸入锅体（2）中的托架，所述托架上安装有顶部敞口且位于锅体（2）内的油炸桶（4），所述油炸桶（4）的桶壁上均布有漏油孔，所述锅体（2）的左侧部连接有主支架，所述主支架上铰装有与连接筒（3）连接在一起的主摆臂（5），所述主支架上还安装有能驱动主摆臂（5）摆动从而将油炸桶（4）摆入锅体（2）中或者将油炸桶（4）摆出锅体（2）外侧的主驱动电机（6）；所述连接筒（3）的顶部设有密封连接筒（3）上开口的锅盖（7），所述锅体（2）的右侧部连接有副支架，所述副支架上铰装有与锅盖（7）连接在一起的副摆臂（8），所述副支架上还安装有能驱动副摆臂（8）摆动从而能将锅盖（7）密封压合在连接筒（3）顶部或者将锅盖（7）摆向右上方的副驱动电机（9）。
2.如权利要求1所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述托架包括沿连接筒（3）轴线环形分布设置的多根连接杆（10），所述连接杆（10）的上端连接在连接筒（3）的内壁上，多根连接杆（10）的下端部均伸入锅体（2）中并连接有支撑板（11），所述支撑板（11）的中部安装有与油炸桶（4）同轴设置且仅能进行周向转动的传动轴（12），所述传动轴（12）的上端部固定连接在油炸桶（4）的底部；所述锅体（2）上设有当连接筒（3）扣合在锅体（2）顶部后能与传动轴（12）进行动力连接从而驱动传动轴（12）转动的驱动装置。
3.如权利要求2所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述连接杆（10）上安装有滚轮安装座，所述滚轮安装座上安装有顶靠在油炸桶（4）的外周壁上从而支撑油炸桶（4）周向转动的支撑轮（13）。
4.如权利要求2所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述驱动装置包括转动连接在锅体（2）的底壁上的驱动轴（14），所述驱动轴（14）的上端部伸入锅体（2）中、下端部伸向锅体（2）外底部下方，所述机架（1）上安装有驱动驱动轴（14）转动的甩油电机（15），所述驱动轴（14）的上端设有顶部具有花键孔的连接部（16），所述传动轴（12）的下端设有能插入花键孔中的花键轴（17）。
5.如权利要求2所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述传动轴（12）包括由上至下直径依次变小的连接端板（18）、轴环（19）、轴径（20）和与驱动装置进行动力连接的轴身（21），所述连接端板（18）通过螺钉连接在油炸桶（4）的底面上，所述支撑板（11）上设有供轴环（19）穿过的中心孔，所述支撑板（11）的底部安装有轴承座（22），所述轴承座（22）中紧配有与中心孔同轴设置的轴承体，所述轴承体的外圈通过轴承座（22）压靠在支撑板（11）的底面上，所述轴径（20）紧配在轴承体的内孔中，所述轴承体的内圈上端面顶靠在轴环（19）的下端面上，所述轴身（21）上安装有将轴承体轴向限位在轴径（20）上的卡簧（23）。
6.如权利要求2所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述锅盖（7）的中部安装有伸入油炸桶（4）内的固定杆（24），所述固定杆（24）的下端转动连接有能与油炸桶（4）同轴转动的压料盘（25），所述压料盘（25）的外径小于油炸桶（4）的内径。
7.如权利要求6所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述压料盘（25）上均布有上下贯通的通油孔。
8.如权利要求1所述的全自动真空油炸锅，其特征在于: 所述连接筒（3）为上端直径小于下端直径的圆锥状筒体。
9.如权利要求1所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述锅体（2）的上端部环形设有径向外凸的下凸缘（26），所述下凸缘（26）的上环形端面与锅体（2）的上环形端面平齐设置；所述连接筒（3）下端部环形设有径向外凸的下环凸（27），所述下环凸（27）的下环形端面与连接筒（3）的下环形端面平齐设置；所述连接筒（3）上端部环形设有径向外凸的上环凸（28），所述上环凸（28）的上环形端面与连接筒（3）的上环形端面平齐设置；所述锅盖（7）的下端部环形设有径向外凸的上凸缘（29），所述上凸缘（29）的下环形端面与锅盖（7）的下环形端面平齐设置。
10.如权利要求1-9任一所述的全自动真空油炸锅，其特征在于:所述机架（1）的一侧设有副梁架（30），所述副梁架（30）上安装有储油箱（31）和用于对储油箱（31）中的油体进行加热的油体加热装置，所述储油箱（31）与锅体（2）之间连接有进油管（32）和回油管（33），所述进油管（32）上串联有循环油泵（34），所述副梁架（30）上还安装有真空泵（35），所述真空泵（35）通过抽真空管体（36）分别连通锅体（2）内腔和储油箱（31）内腔。