1.一种葡萄皮渣生产有机肥的方法，其特征在于以下步骤：
1)葡萄皮渣干燥后去除葡萄籽后并粉碎；
2)将步骤1)所述的粉碎的葡萄皮配置成水料质量比为1-8：1-5，调节湿度为60-70％，并成堆；
3)调节液体培养基pH值为1-7；
4)向堆体加水，且水中尿素含量为1.0-6.0％；
5)液体菌种的制备：将黄孢原毛平革菌、白地霉、黑曲霉1-5:1-6:1-8的比例接种于步骤3)所述的液体培养基中进行摇床培养生产液体菌种；
6)将液体菌种按10-60％的质量分数的接种量接种于葡萄皮渣中，搅拌均匀；
7)将混合物堆放发酵，且堆体中心温度达到30-70℃翻堆，同时调节湿度；
8)在真菌混合菌种的作用下，葡萄皮渣充分腐熟且中心温度逐渐下降，表明发酵结束，最后进行后续的造粒。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤2)中的水料质量比为2.5：1。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于步骤3)中的培养基pH值为4.5。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于步骤4)中所加的水中尿素含量为2.0％。
5.根据权利要求1所述的制备方法。其特征在于:所述步骤5)中的液体菌种制备为黄孢原毛平革菌、白地霉、黑曲霉1:1:1的比例接种于步骤3)所述的液体培养基中进行摇床培养生产液体菌种。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤6)中的接种量为20％来处理。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤7)中在堆积中心温度达到56℃的时候推翻。