1.一种水热法制备硫醇修饰的MoS2纳米片层材料的方法，该方法主要包括以下步骤：（1）水溶性前驱体的制备：将一定量的钼源溶解在水溶性硫代羧酸溶液中，并加热至100℃恒温1小时，调节pH至11.0；（2）表面修饰片层二硫化钼材料的制备：将一定量的硫源与上述溶液混合，转移至高温反应釜中在220℃下反应20~40小时；（3）纯化：将反应得到的溶液在透析袋中透析一段时间后，得到硫醇修饰的二硫化钼纳米片层材料。
2.如权利要求一所述的方法，其特征在于，反应中钼源为乙酰丙酮钼，硫源为硫化钠，硫代羧酸（硫代乙醇酸或硫代苹果酸）在前驱体制备过程中充当保护剂。
3.如权利要求一所述的方法，其特征在于，乙酰丙酮钼和保护剂摩尔比范围为1：2~1：6。
4.如权利要求一所述的方法，其特征在于，硫代羧酸既可作为保护剂和稳定剂，又可解决反应原料钼源低水溶性的问题。
5.如权利要求一所述的方法，其特征在于，所制备的硫醇修饰的二硫化钼纳米片层材料的厚度分布从单分子层到十分子层不等。