一种厚朴花保健茶醋的制作方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种厚朴花保健茶醋的制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于：本发明采用厚朴花为原料，经过烘青、冻干、粉碎、提取、酶解、发酵和陈酿等加工工序，制得的茶醋营养丰富，风味独特，芳香怡人，还具有理气，化湿等保健功效。

技术研发人员：李情民;张越
受保护的技术使用者：李情民
技术研发日：2017.07.29
技术公布日：2017.12.01