技术特征：
1.本发明涉及微生物多糖技术领域，具体涉及到一种微生物胞外多糖，特别是涉及一种来源于植物乳杆菌lactobacillus plantarum dpa1c的具有体外降糖活性的胞外多糖及其制备方法。2.所述制备方法，包括通过固体平板培养植物乳杆菌lactobacillus plantarum dpa1c，洗下产有多糖菌苔，经提取、分离获得具有体外降糖活性的胞外多糖。3.这些结果为将该菌株更好地应用于发酵食品工业和制备功能性食品提供了新的选择。
技术总结
本发明涉及微生物多糖技术领域，具体涉及到一种微生物胞外多糖，特别是涉及一种来源于植物乳杆菌Lactobacillus plantarum DPA1C的具有体外降糖活性的胞外多糖及其制备方法。所述制备方法，包括通过固体平板培养植物乳杆菌Lactobacillus plantarum DPA1C，洗下产有多糖菌苔，经提取、分离获得具有体外降糖活性的胞外多糖。这些结果为将该菌株更好地应用于发酵食品工业和制备功能性食品提供了新的选择。酵食品工业和制备功能性食品提供了新的选择。酵食品工业和制备功能性食品提供了新的选择。
技术研发人员：刘书亮 赖鲸慧 李建龙 李琴 胡凯弟 唐维遥 姚尚余 郭家馨 李宜洹
受保护的技术使用者：四川农业大学
技术研发日：2022.04.25
技术公布日：2022/8/30