1.一种能够降低锅体温差的炉灶，其特征在于：包括底座和设置在所述底座上的炉身，所述炉身上还设置有支撑部件，所述支撑部件为上下敞开的空心筒状结构，所述支撑部件的下端与所述炉身之间为封闭连接，所述支撑部件用于支撑锅体，所述支撑部件与所述锅体的底部或者侧壁相配合，所述支撑部件上设置有排烟口，所述炉身上还设置有挡火圈，所述挡火圈为上下敞开的空心筒状结构，所述挡火圈环绕与炉芯上端的外围，并与所述支撑部件的内壁隔开设置，所述挡火圈的上端与所述锅体之间存在有间隙。
2.根据权利要求1所述的炉灶，其特征在于，所述挡火圈的上缘与所述锅体之间为间隙配合。
3.根据权利要求2所述的炉灶，其特征在于：所述锅体与所述支撑部件之间为封闭配合。
4.根据权利要求3所述的炉灶，其特征在于：所述支撑部件包括筒状的壳体和设置在壳体内的耐火层。
5.根据权利要求4所述的炉灶，其特征在于：述锅体设置在所述耐火层上。
6.根据权利要求5所述的炉灶，其特征在于：所述锅体为向下凸起的球冠状。
7.根据权利要求6所述的炉灶，其特征在于：所述支撑部件内设置有环状的封闭腔体，所述锅体上缘对应的所述支撑部件上设置有若干的第一通孔，所述第一通孔与所述腔体接通，所述支撑部件上还设置有与所述腔体接通的排烟管。
8.根据权利要求7所述的炉灶，其特征在于：相邻两个第一通孔之间隔开设置，所述第一通孔沿所述支撑部件的环向圆周均布。
9.根据权利要求8所述的炉灶，其特征在于：所述锅体上缘下方对应的所述耐火层上设置有第二通孔，所述第二通孔穿过所述支撑部件的内壁与所述腔体相接通，所述排烟口设置在所述壳体上，并与所述排烟管连接。
10.根据权利要求9所述的炉灶，其特征在于：所述支撑部件上还设置有炉台，所述炉台的上侧面上设置有若干的排水口，所述排水口对应的所述炉台内设置有排水槽，所述排水槽与每一个排水口连通，所述排水槽还连接有排水管。