[0070] 如图8、9所示，所述连接端包括两个连接块311，两个连接块311的上侧均设置 有便于与杆状所述旋转端301相配合的空部314,两个连接块311之间设置有横杆312,销 32 (也即转轴）依次穿过连接块311、旋转端301和横杆312上的销孔将所述炒勺放置部30 和基座31连接起来；所述横杆312上设置有固定孔313,所述旋转端301的杆身上设置有 支撑孔302。
[0071] 如图9所示，所述弹性复位部件为扭黃33,所述扭黃33套设在横杆312的一端，扭 黃33的固定臂331插设于横杆312上的固定孔313中，支撑臂330插设于旋转端301上的 支撑孔302中。
[0072] 如图8、9所示，感应器35为微动开关，所述微动开关设置在横杆312的远离所述 扭黃33的一端，微动开关设置在靠近连接块311的空部314 -侧，且微动开关的开关部位 于旋转端301端部绕销32转动而形成的转动轨迹内部。所述感应器35的外侧包覆有保护 壳体36。
[0073] 在本移动式炒勺感应装置实际工作时，微动开关上设有与单片机电连接的信号 线，单片机再通过与主火电磁阀的电连接进行开启/关闭电磁阀的操作。
[0074] 下面结合图1、8~10对移动式炒勺感应装置3A的工作过程做详细说明。
[00巧]如图1所示，工作时，将本移动式炒勺感应装置中的底架310按照厨师的习惯放置 在合适的位置。
[0076] 如图8、9所示，在没有放置炒勺时，由于扭黃33的支撑臂330插设于旋转端301 上的支撑孔302中，因此悬架300在扭黃33的支撑下呈平伸状，此时微动开关不动作。
[0077] 如图8所示，当炒勺放置在悬架300上W后，悬架300在炒勺的重力作用下绕其较 接端转动，此时炒勺放置部30的旋转端301同步绕销32转动，所述旋转端301的底端部将 转出在连接块311上的空部314的外侧，由于微动开关的开关部位于旋转端301端部绕销 32转动而形成的转动轨迹内部，因此旋转端301的底端部将与微动开关的开关部抵靠在一 起，从而微动开关动作并发出关火信号给单片机，单片机接收到此信号后发指令关闭主火 电磁阀，W焰灭主火。当炒勺被厨师再次拿走W后，悬架300将在扭黃33的支撑下重新呈 平伸状，此时炒勺放置部30的旋转端301也回转复位，微动开关回复原位，此时炉灶1的主 火电磁阀的开启关闭由第一非接触式电磁感应传感器A42/第一非接触式电磁感应传感器 B22和第二非接触式电磁感应传感器52控制。
[0078] 2. 2固定式炒勺感应装置
[0079] 如图11~14所示，为一种固定式炒勺感应装置3B。
[0080] 如图11、12、13所示，所述炒勺放置部30包括用于放置炒勺的悬架300和用于与 基座31较接的旋转端301，所述旋转端301呈板状或合页状；所述基座31包括便于将其固 定在灶台上的固定部315W及便于和所述旋转端301相配合的连接部317 ;所述联接孔316 设置在固定部315上，所述固定部315与所述连接部317相连接的一侧设置为便于使炒勺 放置部30悬置的斜板状。
[0081] 如图12所示，销32穿过旋转端301和连接部317上的销孔将所述炒勺放置部30 和基座31连接起来。
[0082] 如图12所示，所述弹性复位部件为扭黃33,所述扭黃33套设在销32上，且扭黃 33的一个扭臂抵靠在所述旋转端301上，另一个扭臂抵靠在所述基座31上。
[0083] 所述感应器35为微动开关，所述微动开关设置在所述旋转端301的远离所述悬架 300的一端，且微动开关所伸出的开关部350设置在靠近旋转端301 -侧；所述感应器35还 包括将微动开关固定在灶台或基座31上的固定装置351。
[0084] 本实施例中的所述悬架300设为便于炒勺放置的楠圆半球状，且悬架300设置为 缕空状或设置有多个空部。
[0085] 下面结合图1、11~14对固定式炒勺感应装置3B的工作过程做详细说明。
[0086] 如图1所示，工作时，将本固定式炒勺感应装置中的固定部315按照厨师的习惯放 置在合适的位置并固定，固定基座31时需要注意使悬架300保持自由转动的状态。此时微 动开关也通过固定装置351固定在与旋转端301相对应的位置处。
[0087] 如图11、13所示，在没有放置炒勺时，由于扭黃33的一个扭臂抵靠在所述旋转端 301上，另一个扭臂抵靠在所述基座31上，因此此时悬架300在扭黃33的支撑下呈平伸状， 此时微动开关不动作。
[0088] 如图14所示，当炒勺放置在悬架300上W后，悬架300在炒勺的重力作用下绕其 较接端转动，此时炒勺放置部30的旋转端301同步绕销32转动，所述旋转端301的靠近微 动开关的端面将与微动开关的开关部350相抵靠在一起，由于微动开关被固定，从而微动 开关动作并发出关火信号，单片机接收到此信号后关闭主火电磁阀，W焰灭主火。当炒勺被 厨师再次拿走W后，悬架300将在扭黃33的支撑下重新呈平伸状，此时炒勺放置部30的旋 转端301也回转复位，所述旋转端301与微动开关的开关部350彼此分离，微动开关回复原 位，此时炉灶1的主火电磁阀的开启与关闭由第一非接触式电磁感应传感器A42/第一非接 触式电磁感应传感器B22和第二非接触式电磁感应传感器52控制。
[0089] 综上所述，当实际应用过程中，非接触式电磁感应传感器在炉圈2或支撑环4中择 一设置，此外，非接触式电磁感应传感器还同时设置在炉灶正对炒锅位置前挡沿中构成包 埋段5,下面结合表1对炉灶1的工作状态作出如下一一说明：
[0090] 炉灶1上共设置有两只电磁阀，即分别为长明火气路配气的长明火电磁阀和为主 火气路配气的主火电磁阀；炉灶1在使用时，打开炉灶1的燃气总阀，开启炉灶1电源后，炉 灶1的电控制系统中的单片机或控制器，将控制长明火电磁阀开启，然后电子打火器点燃 长明火，点燃后，长明火将始终保持燃烧状态，直至炉灶1电源或炉灶1燃气总阀关闭， 其中电子点火器并设有焰火保护装置。
[0091] ①在炒菜过程中炒锅放置在炉圈2/支撑环4上，使炒锅感应装置开始工作，炒锅 炒菜工位感应装置中的第一非接触式电磁感应传感器A42/第一非接触式电磁感应传感器 B22感应到信号，炒锅非炒菜工位感应装置中的第二非接触式电磁感应传感器52未感应到 信号，信号传递至控制主火电磁阀工作的单片机，单片机开启主火电磁阀进行供气，然后长 明火点燃主火。当厨师在炒菜过程中时，习惯上勺不离手，故此时移动、固定式炒勺感应装 置均不会感应到信号。
[0092] ②当厨师在炒菜过程中需将炒锅间歇性的离火时，可将炒锅停放在包埋段5上侧 的避火架6 (在厨师工作过程中，将避火架6移动至包埋段5正对位上便于操作和感应控 审IJ)上，炒锅非炒菜工位感应装置中的第二非接触式电磁感应传感器52感应到信号，并将 信号传递至控制主火电磁阀工作的单片机，单片机接收到此信号后关闭主火电磁阀，停止 供气，W焰灭主火。
[0093] ③当厨师炒菜结束不再需要用火时，习惯性将炒勺放置在移动或固定式炒勺感应 装置上，此时微动开关动作并发出关火信号，单片机接收到此信号后关闭主火电磁阀，停止 供气，W焰灭主火。
[0094] 表1炒勺、炒锅感应装置与炉灶的对应工作状态
[0095]
[0096] 当实际应用过程中，当非接触式电磁感应传感器仅在炉圈2/支撑环4、W及包埋 段5中择一设置时：
[0097]W在包埋段5中设置为例，开始炒菜后，当炒锅间歇性的需要离开炒菜工位至包 埋段5上时，炒锅非炒菜工位感应装置中的第二非接触