技术总结
本发明涉及食品加工领域，公开了一种辣椒粉碎设备，包括：机架(1)和设置于机架上的辣椒粉碎装置，所述辣椒粉碎装置包括传动装置(2)、粉碎腔(3)和设置于粉碎腔上方与腔内连通的料斗(4)，所述传动装置通过设置于机架内的电机(5)驱动，所述粉碎腔内设置有输送辣椒的螺旋轴(6)，螺旋轴的一端连接传动装置，另一端连接同轴的粉碎刀(7)和出料筛盘(8)，所述粉碎刀随螺旋轴转动，所述出料筛盘位于粉碎刀的外侧。本发明在粉碎辣椒的同时，螺旋轴旋转吸进大量空气，这些气体起到了冷却机器、粉碎辣椒及传送辣椒碎块的作用。
技术研发人员：刘先平
受保护的技术使用者：重庆市硒浦农业开发有限公司
文档号码：201510446096
技术研发日：2015.07.27
技术公布日：2017.02.15