1.一种杂多酸氨基酸复合抗菌剂,其特征在于结构式为:
其中所述的X:Al,Ti,V,Fe,Co,Ni,Cu,Zn;M:Si,P,Fe,Co,Ni,Mn,Zn,Cu,Cr;Z:Mo,W。
2.如权利要求1所述的一种杂多酸氨基酸复合抗菌剂制备方法,其特征在于杂多酸氨基酸复合抗菌剂制备方法按以下步骤进行:
一、Hn[X(H2O)MZ11O39]·mH2O(简式为MZ11X)的杂多酸异构体的制备:把0.11moL~0.15moL的Na2ZO4·2H2O超声溶解于150mL~200mL蒸馏水中,把0.01moL~0.05moL的含有M元素的盐超声溶解于50mL~100mL蒸馏水中,加入0.01moL~0.05moL含有X盐的50mL~100mL水溶液,1h~1.5h后停止搅拌,冷却后,加入质量浓度为95%无水乙醇,得到油状产物,沉降0.5h~1h,将得到的油状物溶解50mL~100mL蒸馏水中,把所得溶液传到H+型的AmberliteIR-120阳离子交换柱里,溶液里的离子交换一直进行到pH为0.5~1为止,用冷却法分离固态HPA;
二、杂多酸氨基酸复合抗菌剂的制备:按摩尔比准确称取HPA和氨基酸分别溶于稀HCl溶液(1mol·L-1)中,在电磁搅拌下将氨基酸的:盐酸溶液滴加到HPA的盐酸溶液中,缓慢析出晶体,继续搅拌24h后,放入冰箱静置,用玻璃砂漏斗减压分离,用1mol·L-1盐酸溶液洗涤晶体3次,抽干,30℃左右恒温水浴锅干燥,得产品。
3.根据权利要求2所述的一种杂多酸氨基酸复合抗菌剂制备方法,其特征在于形成的缺位杂多酸异构体以其他金属取代,提升其活性。
4.根据权利要求2所述的一种杂多酸氨基酸复合抗菌剂制备方法,其特征在于所选取的氨基酸广泛,且具有一定的抑菌性。
5.根据权利要求2的所述的一种杂多酸氨基酸复合抗菌剂的应用,其特征在于安全性好,溶解性好,稳定性好,适用于高温杀菌。
6.根据权利要求2所述的一种杂多酸氨基酸复合抗菌剂的应用,其特征在于抑菌范围是所有常见的细菌。