技术特征：
技术总结
本发明公开了一种提高大杯蕈子实体铁含量的方法，将棉籽壳、木屑混合料铲入搅拌机，与麸皮、石灰和CaCO3混合拌匀，得到培养料，调节含水量为65wt%，装袋机打包；然后再经灭菌、接种、培养、开袋覆土、喷施铁肥溶液和出菇采收步骤，获得铁含量较高的大杯蕈子实体。本发明在菇蕾期、菌盖形成期、菇体生长期喷施铁肥栽培大杯蕈，在保证大杯蕈产品的同时，获得了铁含量较高的子实体，铁含量为37.6‑110.0mg/kg，比对照组提高了72.5%‑404.6%。
技术研发人员：卢翠香;林俊扬;陈政明;李碧琼;张祖堂;邱春锦;郑永德
受保护的技术使用者：莆田市农业科学研究所
技术研发日：2018.04.25
技术公布日：2018.09.14