1.一种烟熏鹌鹑蛋,其特征在于包含以下组份:鹌鹑蛋18-20kg、八角150-160g、陈茶叶150-160g、味精50-60g、盐160-170g。
2.根据权利要求1所述的上述烟熏鹌鹑蛋,其特征在于包含以下组份:鹌鹑蛋18kg、八角150g、陈茶叶150g、味精50g、盐160g。