技术总结
本发明公开了一种润肺保健雪梨果脯，其特征在于，原料各组分按照重量份组成如下：雪梨浆40-50份、梨干100 份、米糠纤维15-20份、蜂蜜20-25份、猕猴桃2-4份、蜂蜜6-8份、枸杞提取物3-5份、茶多酚0.6-0.8份、左旋肉碱0.3-0.5份、蔗糖8-12份、碳酸氢钠和硬脂酸镁按照摩尔比2：1组成的护色剂0.03-0.05份。雪梨果酱含糖量低，使得雪梨果酱不仅口感好、营养丰富，还具有润肺止咳的保健作用；采用米糠纤维为主要原料，为人体补充了充足的能量，猕猴桃等成分，具有猕猴桃水果香味，兼顾抗疲劳和食疗保健的作用；左旋肉碱、枸杞提取物和茶多酚的加入，能降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，具有增强抗疲劳能力的功效。
技术研发人员：毕辉琴
受保护的技术使用者：毕辉琴
文档号码：201510365992
技术研发日：2015.06.29
技术公布日：2017.01.04