技术总结
本发明公开了一种新型糯米糕，以重量份为单位，包括以下原料：糯米粉、百香果汁、核桃粉、奶粉、玉米油、葵花油、红枣、玫瑰花、莲子、百合、甘草、龙眼、桑椹、白术、当归、白茯苓、黄芪、远志、人参、木香、食盐、黄糖、葡萄糖、罗汉甜甙、赤藓糖醇、生素A、维生素B1、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、51‑肌苷酸二钠、51‑呈味核苷酸二钠、3‑甲基环十五酮。本发明的新型糯米糕营养丰富、口感甜香，具有明显改善睡眠质量的医药疗效；本发明的新型糯米糕的制备方法简单，工艺流程容易实施，有利于大规模生产，提高百香果附加值。
技术研发人员：孔令娇
受保护的技术使用者：孔令娇
文档号码：201610648760
技术研发日：2016.08.10
技术公布日：2017.01.04