1.一种五香发散性膏状调和油，其特征在于，由以下重量份原料制成：猪板油275-285、鹅脂80-90、碳酸氢钠3-3.5、油橄榄100-120、芫荽籽35-40、花椒8-10、丁香5-6、肉蔻5-6、小茴香5-6、木香8-10、白芷5-6、芹菜40-45、麦冬6-7、熟地3-4、何首乌4-5、五味子6-8、陈皮10-12、薜荔籽果胶40-42、花青素0.1-0.2、柿叶35-40、水适量。
2.如权利要求1所述的一种五香发散膏状调味油的制备方法，其特征在于，包括以下工艺：
（1）将猪板油、鹅脂放入容器中，加入碳酸氢钠，适量的水，反复揉搓清洗，取出杂质后，再用清水冲洗2-3次，沥干水，粗切后放入搅碎机中搅碎，置于熔炼器中，加热至120℃提炼，提炼至完全没有气泡产生为止，保持油温90-100℃放入离心机，4000r/min离心10-15分钟，得上清液，保温备用；
（2）将油橄榄、芫荽籽洗净，沥干水，放入压榨机中压榨，离心分离，过滤，得到橄榄芫荽油备用；
（3）将芹菜洗净，沥干水，切碎后装袋，置于-32℃的环境中冷冻8-10小时，冷冻结束后取出，用真空干燥器干燥，干燥后入超微粉碎机粉碎，得芹菜粉备用；
（4）将麦冬、熟地、何首乌、五味子、陈皮用5-10倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，经喷雾干燥，得药粉备用；
（5）将柿叶、洗净，粉碎后过40目筛，置于容器中，加入体积分数65%-80%的乙醇溶液进行超声波辅助提取，超声波处理功率为200W，固液比控制在1:10，在50-60℃条件下提取30-35分钟，提取结束后，真空抽滤，所得溶液经冷冻干燥，粉碎后得含黄酮粉末；
（6）取步骤（1）中的油，置于锅中，将花椒、丁香、肉蔻、小茴香、木香磨碎后放入油中，加热熬油，3-5分钟后，停止加热，保温静置浸提5-6小时，离心过滤，得五香油，加入薜荔籽果胶，果胶融化后，加入橄榄芫荽油、芹菜粉、药粉、步骤（5）中含黄酮粉末、花青素，充分搅拌，混匀后置于4-5℃的冷藏箱，待其凝固后取出，常温保存即可。