一种笼养家鸭对咖啡果发酵处理方法与流程

技术总结
本发明涉及到一种用家鸭对咖啡果发酵处理的方法，家鸭不分品种、不分产地，只要是家鸭都可以使用，咖啡果也不分品种、不分产地，鲜果、干晒果和清水发酵处理过的干晒果均可使用。所用的鸭笼是一种水浸式带粪便与咖啡果分离装置的特制鸭笼。家鸭采用2‑3只为一笼的单养方式，管理方便、疾病少，加工出来的咖啡果、产量高、质量好，是广大咖啡种植区农民增收致富的好方法。

技术研发人员：潘江
受保护的技术使用者：潘江
技术研发日：2016.11.28
技术公布日：2018.06.05