技术总结
本实用新型公开了一种淮山加工装置，涉及食料加工设备领域，包括架体、搅拌装置和上料装置，该架体设有锅体和支架，搅拌装置包括转轴和第一减速电机，转轴的一端设置于支架上并与第一减速电机相联动，另一端延伸至锅体内并设有连接件，该连接件的侧壁设有至少一长杆，该长杆设有复数根第一细杆；上料装置包括料斗、传动轴和第二减速电机，料斗以随传动轴转动可将淮山倒入锅体的方式设置于传动轴。本实用新型的有益效果：本实用新型自带搅拌功能，能节省人力，并且搅拌效果更好，可以很好的改善粘锅、烧焦、煮熟程度不均一等现象；通过上料装置将料斗内的淮山倒入锅体内，可避免因热水飞溅而造成人员烫伤的问题。
技术研发人员：陈清平
受保护的技术使用者：福建省明溪闽客食品有限公司
文档号码：201620938797
技术研发日：2016.08.25
技术公布日：2017.08.11