一种归脾养心绿茶饮料及其制备方法与流程

文档序号:12601663阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种归脾养心绿茶饮料,其特征在于,每1000 重量份归脾养心绿茶饮料由下列重量份的原料制成:桂圆肉15-30份、酸枣仁15-30份、黄芪12-20份、党参12-22份、茯苓12-22份、远志8-16份、百合8-16份、枸杞子8-16份、菊花8-16份、茉莉花6-12份、绿茶叶60-120份、蜂蜜3-6份、木糖醇1-3份、柠檬汁1-5份、冰糖1-3份、余量为水。

2.根据权利要求1所述的一种归脾养心绿茶饮料,其特征在于,每1000 重量份归脾养心绿茶饮料由下列重量份的原料制成:桂圆肉15份、酸枣仁15份、黄芪12份、党参12份、茯苓12份、远志8份、百合8份、枸杞子8份、菊花8份、茉莉花6份、红茶叶60份、蜂蜜3份、木糖醇1份、柠檬汁1份、冰糖1份、余量为水。

3.根据权利要求1所述的一种归脾养心绿茶饮料,其特征在于,每1000 重量份归脾养心绿茶饮料由下列重量份的原料制成:桂圆肉30份、酸枣仁30份、黄芪20份、党参22份、茯苓22份、远志16份、百合16份、枸杞子16份、菊花16份、茉莉花12份、红茶叶120份、蜂蜜6份、木糖醇3份、柠檬汁5份、冰糖3份、余量为水。

4.根据权利要求1所述的一种归脾养心绿茶饮料,其特征在于,每1000 重量份归脾养心绿茶饮料由下列重量份的原料制成:桂圆肉25份、酸枣仁25份、黄芪16份、党参16份、茯苓16份、远志12份、百合12份、枸杞子12份、菊花12份、茉莉花10份、红茶叶90份、蜂蜜5份、木糖醇2份、柠檬汁3份、冰糖2份、余量为水。

5.根据权利要求1-4任一所述的归脾养心绿茶饮料,其特征在于,其制备方法包括下列步骤:

S10、称取物料:按要求称取所需的原料桂圆肉、酸枣仁、黄芪、党参、茯苓、远志、百合、枸杞子、菊花、茉莉花、绿茶叶、蜂蜜、木糖醇、柠檬汁、冰糖、水;

S11、粉碎处理:将步骤S10所称得的原料桂圆肉、酸枣仁、黄芪、党参、茯苓、远志、百合、枸杞子、菊花、茉莉花、绿茶叶用粉碎机对其进行粉碎处理;

S12、浸泡处理:将步骤S11粉碎处理过的的桂圆肉、酸枣仁、黄芪、党参、茯苓、远志、百合、枸杞子、菊花、茉莉花、绿茶叶浸入水中进行浸泡处理,在浸泡处理过程中要进行搅拌;

S13、离心提取:将步骤S12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取,离心分离,过滤,弃去浸渣即得提取液;

S14、调配饮料:将步骤S13所得的提取液泵入配料罐中并将蜂蜜、木糖醇、柠檬汁、冰糖用热水溶解后,也泵入配料罐中,然后用80-90℃水定容,搅拌均匀;

S15、灭菌处理:将步骤S14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为120-140℃,时间为4-6 s ;

S16、真空灌装:将步骤S15灭菌处理过的饮料采用真空灌装,封口,灌装温度控制在60-75℃,再冷却到常温即可。

6.根据权利要求5所述的一种归脾养心绿茶饮料,其特征在于,其制备方法步骤S12浸泡处理中温度为80-90℃,浸泡时间为10-20 min。

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