技术特征:
技术总结
本发明公开了一种女贞茯茶,属于茶叶加工领域,该女贞茯茶由女贞叶毛条、女贞颗粒茶和毛茶按比例拼配并经高温软化、二次渥堆、成型、发花和除湿工艺制成,女贞叶毛条由女贞鲜叶经采摘、杀青、揉捻、渥堆和干燥工艺制成,所述女贞颗粒茶由生女贞子经鲜蒸、翻炒、一次烘干和二次烘干工艺制成。本发明提出的女贞茯茶,可以最大程度保留女贞子、女贞叶原有营养成分与清香,针对女贞子、女贞叶使用茯茶发花工艺,使茶叶富含冠突散囊菌,具有抗肿瘤、调节免疫、滋补肝肾,明目乌发、滋补肝肾、增加免疫力等功效,同时具有耐冲泡、香味浓、汤色好等特点。
技术研发人员:刘培民
受保护的技术使用者:刘培民
技术研发日:2017.08.12
技术公布日:2017.10.13