技术总结
本发明公开了一种可提高肠道免疫的发酵沙棘组合物的制备方法，涉及生物发酵组合物技术领域，通过将沙棘叶和沙棘果经过生物菌发酵、酶解以及有机物提取等方法，分别得到沙棘叶和沙棘果的发酵液、酶解液和沙棘叶提取物，混合后与益生菌通过冷冻喷雾干燥制成成品；本发明通过生物手段降解沙棘叶和沙棘果中的大分子物质，为有益微生物代谢提供营养及物质基础，同时结合沙棘叶中丰富的抗氧化活性物质，通过干燥的技术，将有益菌牢牢包裹在内，可有效提高有益菌到达肠道的活性并产生有效的抗氧化性；本发明可应用于提高肠道自身免疫力的制品。
技术研发人员：郭海利
受保护的技术使用者：山西金海利生物科技有限公司
技术研发日：2017.12.18
技术公布日：2018.06.29