1.一种节能恒温黄豆发酵装置，包括处于密封容室内的发酵槽，其特征在于：所述发酵槽内设有网眼比黄豆小的承托网和位于承托网下方的通风道，通风道沿发酵槽的长度方向设置，密封容室设有与通风道连通的送风口及与外界连通并位于送风口上方的排风口，密封容室外设有经送风口向通风道吹送恒温风的送风机；送风机吹送至通风道的恒温风经承托网的网眼流向排风口。
2.根据权利要求1所述的一种节能恒温黄豆发酵装置，其特征在于：所述密封容室外设有与排风口连接的水冷塔，水冷塔设有与外界连通的排气口。
3.根据权利要求2所述的一种节能恒温黄豆发酵装置，其特征在于：所述排风口设有排气扇。
4.根据权利要求3所述的一种节能恒温黄豆发酵装置，其特征在于：所述发酵槽设有监测黄豆湿温度的温湿度传感器。