技术特征：
技术总结
本发明公开了一种便于气体排出的红茶加工用发酵装置，包括箱体、加热丝、承托板、固定板、收集槽和观察窗，所述箱体的上端设置有排气板，且排气板上设置有排气孔，所述加热丝位于箱体的内表面，所述加热丝的外侧设置有保温板，所述承托板在箱体的内部等间距设置，所述连接板的下表面设置有雾化喷头，所述固定板位于承托板的左右两端，所述收集槽位于箱体的底部，且收集槽的左侧设置有水箱，并且水箱的左侧连接有连接管，所述观察窗位于箱体的外侧，且观察窗通过合页与箱体连接。该便于气体排出的红茶加工用发酵装置，方便气体的排出和进入，且方便承托板上积水的收集，并且该发酵装置发酵的更均匀。
技术研发人员：石影
受保护的技术使用者：贵州黔新茂源农业发展有限公司
技术研发日：2018.10.19
技术公布日：2018.12.28