1.一种面粉团醒面装置，包括装置本体（1），所述装置本体（1）内部设置有醒面腔（15），装置本体（1）顶部为开口，且设置有顶盖（2），所述顶盖（2）罩于装置本体（1）上，其特征在于：所述装置本体（1）内壁设置有加热腔（16），装置本体（1）底部设置有热风布气机构（21），所述加热腔（16）内从上至下设置有第一加热部件和第二加热部件，所述顶盖（2）为圆台结构，顶盖（2）顶部设置有旋转电机（3）和排气管（6），顶盖（2）底部设置有连接腔（24），且连接腔（24）与醒面腔（15）连通，所述旋转电机（3）的动力输出端与转轴（13）连接，所述转轴（13）插入醒面腔（15），转轴（13）上设置有放置盘（18），所述排气管（6）与连接腔（24）连通，所述醒面腔（15）上部设置有气压传感器（34），所述转轴（13）中部设置有温度传感器（33）。
2.根据权利要求1所述的一种面粉团醒面装置，其特征在于：所述第一加热部件包括第一加热管（14），所述第一加热管（14）呈螺纹状缠绕在醒面腔（15）上部，第一加热管（14）的输入端位于装置本体（1）上端，第一加热管（14）的输入端与第一热液输入管（4）连通，第一加热管（14）的输出端位于装置本体（1）中部，第一加热管（14）的输出端与第一热液输出管（36）连通；所述第二加热部件包括第二加热管（38），所述第二加热管（38）呈螺纹状缠绕在醒面腔（15）下部，第二加热管（38）的输入端位于装置本体（1）中部，第二加热管（38）的输入端与第二热液输入管（35）连通，第二加热管（38）的输出端位于装置本体（1）下部，第二加热管（38）的输出端与第二热液输出管（5）连通，所述第二热液输入管（35）位于第一热液输入管（4）下方。
3.根据权利要求2所述的一种面粉团醒面装置，其特征在于：所述第一热液输入管（4）上设置有第一控制阀（10），所述第二热液输入管（35）上设置有第四控制阀（37）。
4.根据权利要求1所述的一种面粉团醒面装置，其特征在于：所述顶盖（2）上设置有底部设置有密封圈（25），所述密封圈（25）能插入醒面腔（15）内，且密封圈（25）与醒面腔（15）内壁贴合。
5.根据权利要求4所述的一种面粉团醒面装置，其特征在于：所述顶盖（2）外表面设置有耳部（23）。
6.根据权利要求1所述的一种面粉团醒面装置，其特征在于：所述放置盘（18）通过连接轴（17）固定于转轴（13）上，且放置盘（18）与醒面腔（15）内壁存在间隙，放置盘（18）上设置有穿孔（28）。
7.根据权利要求6所述的一种面粉团醒面装置，其特征在于：所述放置盘（18）上设置有线状分割片（19）和环状分割片（32），放置盘（18）的外周上设置有抵片（20），所述线状分割片（19）和环状分割片（32）相交。