技术总结
本实用新型公开了一种多功能旋转煎包炉，包括圆柱形空心外壳、锅盖和锅体，所述的外壳和锅盖之间通过电控转动装置连接，所述的外壳内部设有环形镂空锅体支架，所述的锅体支架上方承载锅体，所述的锅体支架下方设有锅架承载板，所述的锅架承载板中心位置处开设有通孔且通孔上方和下方分别嵌入安装万向旋转体上部和万向旋转体下部，所述的万向旋转体上部上方设有承载板，所述的承载板上方安装有炉头。该煎包炉具有加油加水的多功能操作，可用于加工锅贴、千层饼、烧饼、煎饼、蛋炒饭、炒面或煎蛋等多种食材，另外，可以保证食材的均匀加热，让液体能够均匀覆盖锅内的所有食材，提高加工质量和食材口感。和食材口感。和食材口感。
技术研发人员：李建新
受保护的技术使用者：安徽邦尼智能餐饮设备有限公司
技术研发日：2020.06.17
技术公布日：2021/2/18