技术特征：
1.一种饼干用恒温发酵装置，其特征在于，包括：发酵箱壳体(1)，所述发酵箱壳体(1)的侧边设置有货门(2)，所述货门(2)上安装有温度传感器(3)，所述货门(2)的侧边设置有配电箱体(5)，所述配电箱体(5)上安装有触控屏(6)，所述发酵箱壳体(1)的内部设置有发酵架(7)，所述配电箱体(5)的内部设置有微处理器(8)和电热器(9)；所述发酵架(7)包括电热杆(701)，所述电热杆(701)的四角处的立柱顶部安装有接电插头(704),所述电热杆(701)的四角处的立柱中间安装有棚架盘(702)，所述棚架盘(702)上放置有饼干架(703)。2.根据权利要求1所述的一种饼干用恒温发酵装置，其特征在于：所述货门(2)的一边通过密封铰链与所述发酵箱壳体(1)转动连接，所述货门(2)的另一边安装有把手(4)。3.根据权利要求2所述的一种饼干用恒温发酵装置，其特征在于：所述发酵箱壳体(1)、所述货门(2)、所述配电箱体(5)的壳体均进行隔热处理，所述把手(4)为橡胶材料。4.根据权利要求1所述的一种饼干用恒温发酵装置，其特征在于：所述接电插头(704)与所述电热器(9)电连接，所述电热器(9)与所述微处理器(8)电连接，所述微处理器(8)与所述触控屏(6)电连接。5.根据权利要求1所述的一种饼干用恒温发酵装置，其特征在于：所述温度传感器(3)与所述微处理器(8)电连接。