一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备工艺、装置的制作方法

文档序号:30253474发布日期:2022-06-02 01:56阅读:来源:国知局

技术特征:
1.一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,所述制备装置,包括支撑筛分装置(1)、干燥处理装置(2)和破碎放置装置(3),其特征在于:所述破碎放置装置(3)固定安装在所述支撑筛分装置(1)的上端中部,所述干燥处理装置(2)均匀固定安装在所述支撑筛分装置(1)的上端边缘;所述支撑筛分装置(1)包括支撑固定架(4)、筛分过滤板(5)和限位卡柱(6),所述限位卡柱(6)固定安装在所述支撑固定架(4)的中部,所述筛分过滤板(5)滑动卡接在所述限位卡柱(6)的内部:所述破碎放置装置(3)包括调节齿轮环(7)、驱动齿轮(8)、第一电动机(9)、第二电动机(10)、干燥放置筒(11)、进料斗(12)、电控阀(13)和限位支撑环(14),所述调节齿轮环(7)滑动卡接在所述限位支撑环(14)的内部,所述调节齿轮环(7)固定连接在所述干燥放置筒(11)的底端,所述电控阀(13)固定连接在所述干燥放置筒(11)的底部,所述第二电动机(10)固定安装在所述干燥放置筒(11)的上端中部,所述进料斗(12)对称固定安装在所述干燥放置筒(11)的上端两侧,所述驱动齿轮(8)转动分布在调节齿轮环(7)的外侧。且所述驱动齿轮(8)与所述调节齿轮环(7)啮合连接,所述第一电动机(9)固定连接在所述驱动齿轮(8)的上端中部;所述第二电动机(10)的底端固定连接有转动搅拌杆(15),且所述转动搅拌杆(15)位于干燥放置筒(11)的内部;所述干燥处理装置(2)包括电控加热板(16)、风机(17)、第三电动机(18)、转动控制齿轮(19)、蜗轮(20)、蜗杆(21)、限位架(22)、支撑立板(23)、支撑柱(24)、调节控制齿轮(25)和驱动控制臂(26),所述电控加热板(16)固定连接在所述风机(17)的前端,所述支撑柱(24)的上端固定连接在所述风机(17)的末端,所述第三电动机(18)固定安装在所述支撑立板(23)的内部,所述蜗杆(21)固定连接在所述第三电动机(18)的前端,所述蜗轮(20)啮合连接在蜗杆(21)的外侧,所述调节控制齿轮(25)固定连接在蜗轮(20)的底端,所述转动控制齿轮(19)啮合连接在所述调节控制齿轮(25)的外侧端,且所述转动控制齿轮(19)和调节控制齿轮(25)以及蜗轮(20)转动安装在限位架(22)的内部,所述转动控制齿轮(19)的底端以及限位架(22)的底部与驱动控制臂(26)的一端转动连接,所述转动控制臂(27)的一端与驱动控制臂(26)的另一端转动连接,所述转动控制臂(27)的前端与支撑柱(24)的中部固定连接,所述支撑柱(24)的底端转动安装在支撑固定架(4)的内部。2.根据权利要求1所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,其特征在于:所述筛分过滤板(5)的外端对称固定安装有抽拉把手。3.根据权利要求2所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,其特征在于:所述限位支撑环(14)的底端与支撑固定架(4)的上端固定连接。4.根据权利要求3所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,其特征在于:所述干燥放置筒(11)和电控阀(13)位于限位卡柱(6)的正上方。5.根据权利要求4所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,其特征在于:所述干燥处理装置(2)设有六个,所述干燥处理装置(2)均匀分布在干燥放置筒(11)的外侧。6.根据权利要求5所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,其特征在于:所述驱动齿轮(8)的底端转动卡接在限位卡柱(6)的上端内部。7.根据权利要求6所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,其特征在于:所
述干燥放置筒(11)的上端中部固定安装有防护罩(28),且所述防护罩(28)位于第二电动机(10)的正上方。8.根据权利要求7所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备装置,其特征在于:所述进料斗(12)的内部固定安装有过滤筛板(29)。9.一种改进的双乙酸钠食品添加剂,采用权利要求1-8任一项所述的制备装置进行制备,其特征在于,其制备工艺包括以下步骤:s1、按照重量份称取食品添加剂的各种原料,原料由进料斗(12)中进入至干燥放置筒(11)的内部,接着通过第一电动机(9)驱动干燥放置筒(11)转动,再启动电控加热板(16)和风机(17),风机(17)可以向干燥放置筒(11)的内部吹入干燥的热风,原料即在40~50℃下进行干燥脱水;s2、然后启动第二电动机(10)和转动搅拌杆(15)可以使得干燥放置筒(11)内部的料体在烘干后可以进行粉碎处理,接着支撑筛分装置(1)中的筛分过滤板(5)可以将烘干破碎后的料体进行筛分处理:s3、将筛分后的混合物加入水搅拌至形成预糊化溶液,再加热预糊化溶液并形成均一的凝胶混合物,加热温度为35~40℃,加热时间为1~2h;s4、最后对凝胶混合物进行离心洗涤,经冷冻干燥、粉碎过筛后得食品添加剂。10.根据权利要求9所述的一种改进的双乙酸钠食品添加剂,其特征在于,包括以下重量份的原料:双乙酸钠5~8份、糊精15~20份,脱脂大豆蛋白20~30份、十二烷基硫酸三乙醇胺3~5份、碳酸钙6~10份、葡萄糖酸内酯3~5份、抗坏血酸棕桐酸酯1~2份及羧甲基纤维素1~2份。

技术总结
本发明涉及食品添加剂制备技术领域,具体为一种改进的双乙酸钠食品添加剂的制备工艺、装置,工艺步骤如下:按照重量份称取食品添加剂的各种原料,原料进行干燥脱水;将料体在烘干后可以进行粉碎处理,接着对破碎后的料体进行筛分处理;将筛分后的混合物加入水搅拌形成预糊化溶液,再加热预糊化溶液并形成均一的凝胶混合物;最后对凝胶混合物进行离心洗涤,经冷冻干燥、粉碎过筛后即可;装置包括支撑筛分装置、干燥处理装置和破碎放置装置,破碎放置装置固定安装在支撑筛分装置的上端中部,本发明制备的食品添加剂不仅环保,还具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值的作用;同时工艺流程简单、生产效率高,适合进行大规模工业生产。规模工业生产。规模工业生产。


技术研发人员:封昊 封宽裕
受保护的技术使用者:江苏科洛吉健康科技有限公司
技术研发日:2022.02.28
技术公布日:2022/6/1
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