一种多用途食品调料配方的制作方法

文档序号:30343466发布日期:2022-06-08 08:34阅读:来源:国知局

技术特征:
1.一种多用途食品调料配方,其特征在于,配方中各组成成本包括中药调料组份、水果调料组份和通用组份;通用组份包括食用盐、鸡精、味精、辣椒、花椒、香叶、香草、孜然、白芝麻、小茴香、香果、草果、丁香、十三香、甘草、芝麻和食用香精;中药调料组份包括广香、肉苁蓉、生姜粉、八角、香菜籽、灵芝、知母、连翘、姜黄、香蒲、艾叶、百合和牡蛎粉;水果调料组份包括酸角粉、梨子粉和苹果粉。2.根据权利要求1所述的一种多用途食品调料配方,其特征在于,每份通用组份包括20-40克的食用盐、10-30克的鸡精、17-19克的味精、150-250克的辣椒、20-25克的花椒、4-5克的香叶、4-5克的香草、120-140克的孜然、30-50克的白芝麻、4-6克的小茴香、4-5克的香果、4-5克的草果、4-6克的丁香、20-40克的十三香、4-6克的甘草、5-10克的芝麻、20-40克的食用香精。3.根据权利要求1所述的一种多用途食品调料配方,其特征在于,每份中药调料组份包括0.01-0.03克的广香、0.02-0.04克的肉苁蓉、0.3-0.5克的生姜粉、0.01-0.03克的八角、0.03-0.05克的香菜籽、0.02-0.04克的灵芝、0.01-0.03克的知母、0.03-0.05克的连翘、0.02-0.04克的姜黄、0.03-0.05克的香蒲、0.02-0.04克的艾叶、0.03-0.05克的百合和0.03-0.05克的牡蛎粉。4.根据权利要求1所述的一种多用途食品调料配方,其特征在于,每份水果调料组份包括0.4-0.6克的酸角粉、0.5-1克的梨子粉和0.5-1克的苹果粉。5.根据权利要求1所述的一种多用途食品调料配方,其特征在于,中药调料组份、水果调料组份和通用组份的使用份数比为1:1:1。6.根据权利要求1所述的一种多用途食品调料配方,其特征在于,中药调料组份、水果调料组份和通用组份独立包装,使用时将中药调料组份、水果调料组份和通用组份混合充分。

技术总结
本发明涉及食品调料配方领域,尤其涉及一种多用途食品调料配方。配方中通用组份包括食用盐、鸡精、味精、辣椒、花椒、香叶、香草、孜然、白芝麻、小茴香、香果、草果、丁香、十三香、甘草、芝麻和食用香精。中药调料组份包括广香、肉苁蓉、生姜粉、八角、香菜籽、灵芝、知母、连翘、姜黄、香蒲、艾叶、百合和牡蛎粉。水果调料组份包括酸角粉、梨子粉和苹果粉。本发明设置中药调料组份、水果调料组份和通用组份组成调料。通用组份组成调料对食物进行调味。中药调料组份用于增强调料的保健功效,保护人体健康。入水果调料组份进一步增加调料的风味,也能起到身体保健的效果。满足不同人群、不同环境的使用需求。需求。


技术研发人员:向仁洪
受保护的技术使用者:向仁洪
技术研发日:2022.03.16
技术公布日:2022/6/7
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