一种辣椒酱加工用高温灭菌设备的制作方法

1.本实用新型涉及高温灭菌设备技术领域，尤其涉及一种辣椒酱加工用高温灭菌设备。


背景技术：

2.辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,现有的辣椒酱在制备中，为了杀灭辣椒酱中的细菌，需要对辣椒酱进行高温杀菌，杀灭辣椒酱中残留的细菌，现有高温杀菌大多通过高温蒸汽进行杀菌，高温蒸汽经过蒸汽管道传输到达喷头喷出，对辣椒酱进行灭菌。
3.现有的辣椒酱高温灭菌时，大多将辣椒酱直接放置在托盘上，然后将托盘塞入高温灭菌箱中，通过蒸汽喷头喷射蒸汽对辣椒酱进行灭菌，此时托盘中的辣椒酱处于静置状态，蒸汽喷头喷射蒸汽的方向单一，接触高温蒸汽的辣椒酱位于外部，托盘内部存在的辣椒酱不能完全接触高温蒸汽，从而导致辣椒酱不能充分进行高温灭菌，影响了辣椒酱的充分性。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，旨在改善现有辣椒酱灭菌时，辣椒酱由于接触高温蒸汽不彻底，影响了辣椒酱不能充分进行高温灭菌的问题。
5.本实用新型是这样实现的：
6.一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，包括机壳和蒸汽喷板，机壳为水平设置的圆筒状结构，且机壳的一端开口设置，机壳的外圆周面顶部远离开口端一侧竖直设置有加料筒，且加料筒的底端竖直贯穿机壳的内端面固定在机壳上，机壳的内部水平插接有螺旋叶片，且螺旋叶片的一端转轴通过轴承转动贯穿连接在机壳另一端面上，机壳的外圆周面顶部水平固定有孔板，且孔板的顶面上横向均匀竖直贯穿机壳的内端面开设有多个通孔，孔板上固定有蒸汽喷板，且蒸汽喷板的顶面上贯通连接有与蒸汽管道连通组装的进气管，蒸汽喷板的底面上横向均匀竖直贯通有多根喷杆，且蒸汽喷板上的喷杆分别竖直插接在孔板的通孔中。
7.进一步的，机壳的外圆周面底部横向贯穿内端面开设有通槽，且机壳的通槽中水平固定有网板。
8.进一步的，机壳的外圆周面底部位于通槽正下方水平设置有接水盒，且接水盒的顶端固定在机壳的外圆周面底部，且接水盒的底面上竖直连通固定有下水管。
9.进一步的，加料筒的外部套设有加热件。
10.进一步的，加热件包括保温套和加热丝，其中加热丝套设在加料筒的外壁上，且加热丝的外部套设有保温套，且保温套的两端分别固定在加料筒的顶部和机壳的外圆周面上。
11.进一步的，机壳的一端面上固定安装有电机，且电机的输出端与螺旋叶片的转轴连接。
12.进一步的，机壳的外圆周面底部对称固定有两个托架。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：机壳上的电机带动内部的螺旋叶片转动，翻转推动辣椒酱朝向出料端口运动，运动中被蒸汽喷板传导的来自蒸汽管路中的高温蒸汽喷射，对辣椒酱进行均匀高温灭菌处理，从而翻转辣椒酱，使辣椒酱能够均匀接受高温蒸汽的高温灭菌，从而保证辣椒酱能够充分进行高温灭菌。
附图说明
14.为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
15.图1是本实用新型的整体结构示意图；
16.图2是本实用新型的分解结构示意图；
17.图3是本实用新型实施例中机壳的分解结构示意图；
18.图4是本实用新型实施例中加热件的分解结构示意图；
19.图5是本实用新型实施例中接水盒的分解结构示意图。
20.图中：1、机壳；11、加料筒；12、螺旋叶片；13、电机；14、孔板；15、网板；2、蒸汽喷板；3、接水盒；31、下水管；4、加热杆；41、保温套；42、加热丝；5、托架。
具体实施方式
21.为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。
22.请参阅图1、图2、图3、图4和图5所示，一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，包括机壳1和蒸汽喷板2，机壳1为水平设置的圆筒状结构，且机壳1的一端开口设置，机壳1的外圆周面顶部远离开口端一侧竖直设置有加料筒11，且加料筒11的底端竖直贯穿机壳1的内端面固定在机壳1上，机壳1的内部水平插接有螺旋叶片12，且螺旋叶片12的一端转轴通过轴承转动贯穿连接在机壳1另一端面上，机壳1的外圆周面顶部水平固定有孔板14，且孔板14的顶面上横向均匀竖直贯穿机壳1的内端面开设有多个通孔，孔板14上固定有蒸汽喷板2，且蒸汽喷板2的顶面上贯通连接有与蒸汽管道连通组装的进气管，蒸汽喷板2的底面上横向均匀竖直贯通有多根喷杆，且蒸汽喷板2上的喷杆分别竖直插接在孔板14的通孔中，机壳1的一端面上固定安装有电机13，且电机13的输出端与螺旋叶片12的转轴连接，机壳1的外圆周面底部对称固定有两个托架5，使用中将需要高温杀菌的辣椒酱从机壳1上的加料筒11中加入机壳1，启动机壳1上的电机13带动内部的螺旋叶片12转动，翻转推动辣椒酱朝向出料端口
运动，运动中被蒸汽喷板2传导的来自蒸汽管路中的高温蒸汽喷射，对辣椒酱进行均匀高温灭菌处理，从而翻转辣椒酱，使辣椒酱能够均匀接受高温蒸汽的高温灭菌，从而保证辣椒酱能够充分进行高温灭菌。
23.请参阅图3，机壳1的外圆周面底部横向贯穿内端面开设有通槽，且机壳1的通槽中水平固定有网板15，机壳1的外圆周面底部位于通槽正下方水平设置有接水盒3，且接水盒3的顶端固定在机壳1的外圆周面底部，且接水盒3的底面上竖直连通固定有下水管31，使用中机壳1的底端设置有网板15，网板15用于过滤辣椒酱高温灭菌蒸汽被冷却产生的冷却水，过滤后的冷却水落入接水盒3中，最后从下水管31排出。
24.请参阅图3和图4，加料筒11的外部套设有加热件4，加热件4包括聚乙烯泡沫板制成的保温套41和加热丝42，其中加热丝42套设在加料筒11的外壁上，且加热丝42的外部套设有保温套41，且保温套41的两端分别通过pc胶水粘接在加料筒11的顶部和机壳1的外圆周面上，使用中利用加热丝42的接电端串联有导线，加热丝42的导线上串联有控制开关，加热丝42的导线两端并联在外部通电线路，从而控制加热丝42工作产生热量，经过加料筒11壁传递到加入的辣椒酱中，对辣椒酱进行预先加热。
25.工作原理：使用中将需要高温杀菌的辣椒酱从机壳1上的加料筒11中加入机壳1，启动机壳1上的电机13带动内部的螺旋叶片12转动，翻转推动辣椒酱朝向出料端口运动，运动中被蒸汽喷板2传导的来自蒸汽管路中的高温蒸汽喷射，对辣椒酱进行均匀高温灭菌处理。
26.以上所述仅为本实用新型的优选实施方式而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。