技术特征：
1.一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，其特征在于：包括机壳（1）和蒸汽喷板（2），所述机壳（1）为水平设置的圆筒状结构，且机壳（1）的一端开口设置，所述机壳（1）的外圆周面顶部远离开口端一侧竖直设置有加料筒（11），且加料筒（11）的底端竖直贯穿机壳（1）的内端面固定在机壳（1）上，所述机壳（1）的内部水平插接有螺旋叶片（12），且螺旋叶片（12）的一端转轴通过轴承转动贯穿连接在机壳（1）另一端面上，所述机壳（1）的外圆周面顶部水平固定有孔板（14），且孔板（14）的顶面上横向均匀竖直贯穿机壳（1）的内端面开设有多个通孔，所述孔板（14）上固定有蒸汽喷板（2），且蒸汽喷板（2）的顶面上贯通连接有与蒸汽管道连通组装的进气管，所述蒸汽喷板（2）的底面上横向均匀竖直贯通有多根喷杆，且蒸汽喷板（2）上的喷杆分别竖直插接在孔板（14）的通孔中。2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，其特征在于，所述机壳（1）的外圆周面底部横向贯穿内端面开设有通槽，且机壳（1）的通槽中水平固定有网板（15）。3.根据权利要求2所述的一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，其特征在于，所述机壳（1）的外圆周面底部位于通槽正下方水平设置有接水盒（3），且接水盒（3）的顶端固定在机壳（1）的外圆周面底部，且接水盒（3）的底面上竖直连通固定有下水管（31）。4.根据权利要求1所述的一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，其特征在于，所述加料筒（11）的外部套设有加热件（4）。5.根据权利要求4所述的一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，其特征在于，所述加热件（4）包括保温套（41）和加热丝（42），其中加热丝（42）套设在加料筒（11）的外壁上，且加热丝（42）的外部套设有保温套（41），且保温套（41）的两端分别固定在加料筒（11）的顶部和机壳（1）的外圆周面上。6.根据权利要求1所述的一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，其特征在于，所述机壳（1）的一端面上固定安装有电机（13），且电机（13）的输出端与螺旋叶片（12）的转轴连接。7.根据权利要求1所述的一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，其特征在于，所述机壳（1）的外圆周面底部对称固定有两个托架（5）。
技术总结
本实用新型公开了一种辣椒酱加工用高温灭菌设备，包括机壳和蒸汽喷板，机壳为水平设置的圆筒状结构，且加料筒的底端竖直贯穿机壳的内端面固定在机壳上，机壳的内部水平插接有螺旋叶片，且螺旋叶片的一端转轴通过轴承转动贯穿连接在机壳另一端面上，机壳的外圆周面顶部水平固定有孔板，且孔板的顶面上横向均匀竖直贯穿机壳的内端面开设有多个通孔，孔板上固定有蒸汽喷板，且蒸汽喷板的顶面上贯通连接有与蒸汽管道连通组装的进气管，蒸汽喷板的底面上横向均匀竖直贯通有多根喷杆，且蒸汽喷板上的喷杆分别竖直插接在孔板的通孔中。本实用新型克服现有现有辣椒酱灭菌时，辣椒酱由于接触高温蒸汽不彻底，影响了辣椒酱不能充分进行高温灭菌的问题。温灭菌的问题。温灭菌的问题。
技术研发人员：蒋顺莉 阳艳娟 康平 唐琼 唐有朋
受保护的技术使用者：桂林市灵川县品味鲜食品有限公司
技术研发日：2022.10.25
技术公布日：2023/1/24