t %,维生素和矿物质0.9wt%,以及微量的生物酶、酸类、芳香物质和胶体物质。
[0047]所述糖类包含葡萄糖40wt %,果糖55 % wt %,蔗糖4wt %。
[0048]实施例3
[0049]—种复合型蜂产品,产品包含蜂王幼虫32wt%,蜂王浆66wt%,以及微量的蜂蜡、蜂胶和花粉。
[0050]所述蜂胶包含多酸类化合物15wt %,芳香挥发油9 %,多糖类2.1wt %,花粉9wt%。
[0051]所述花粉包含蛋白质21wt%,氨基酸13wt%,脂肪19wt%,碳水化合物26wt%,纤维素5wt%,水15wt%,以及微量的矿物质和酶。
[0052]所述蜂王浆包含蛋白质、游离氨基酸、脂类、可溶性成分和活性物质的混合物35%,水 65%。
[0053]所述蜂蜡包含烃类13wt %,单脂类28wt %,游离酸2wt %,碳氢化合物52 %。
[0054]所述蜂王幼虫包含蛋白质和氨基酸13wt%,脂肪酸6wt%,糖类0.3wt%,胆碱、激素、生物酶和矿物质的混合物3.5wt% ;水分77wt%。
[0055]所述产品浸泡在成熟蜜中,成熟蜜在20°C,比重为1.392,波美度42度,其中包含糖类76wt%,水21wt%,蛋白质0.3wt%,氨基酸0.0275wt%,维生素、矿物质0.8wt%,以及微量的生物酶、酸类、芳香物质和胶体物质的混合物。
[0056]所述糖类包含葡萄糖44wt %,果糖48 % wt %,蔗糖2wt %。
[0057]实施例4
[0058]—种复合型蜂产品,产品包含蜂王幼虫43wt%,蜂王浆53wt%,以及微量的蜂蜡、蜂胶和花粉。
[0059]所述蜂胶包含多酸类化合物16wt %,芳香挥发油5 %,多糖类2.8wt %,花粉6wt % ο
[0060]所述花粉包含蛋白质20wt%,氨基酸13wt%,脂肪4wt%,碳水化合物45wt%,纤维素5wt%,水12wt%,以及微量的矿物质和酶。
[0061]所述蜂王浆包含蛋白质、游离氨基酸、脂类、可溶性成分和活性物质的混合物35%,水分 65%。
[0062]所述蜂蜡包含烃类14wt %,单脂类23wt %,游离酸8wt %,碳氢化合物36 %。
[0063]所述蜂王幼虫包含蛋白质和氨基酸15wt%,脂肪酸4wt%,糖类0.4wt%,胆碱、激素、生物酶和矿物质的混合物2.2wt% ;水77wt%。
[0064]所述产品浸泡在成熟蜜中,成熟蜜在20°C,比重为1.411,波美度43度,其中包含糖类77wt %,水18wt %,蛋白质1.92wt %,氨基酸0.0235wt %,维生素和矿物质0.7wt %,以及微量的生物酶、酸类、芳香物质和胶体物质的混合物。
[0065]所述糖类包含葡萄糖43wt %,果糖50wt %,蔗糖3wt %。
[0066]本发明通过将多种蜂产品的有机组合,产生各种蜂产品功能的叠加效应,这是其他药品和食物所不具备的;多种分产品生物组合,产生多元化的有效营养成分;通过冷冻和浸泡在成熟蜜中保存,使得蜂产品的活性完整保存,不会出现生物活性下降的不良反应,起到更好的防腐作用。
[0067]以上,仅为本发明较佳的【具体实施方式】,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。
【主权项】
1.一种复合型蜂产品,其特征在于,所述产品包含蜂王幼虫30-45wt %,蜂王浆50-69wt%,以及微量的蜂蜡、蜂胶和花粉。
2.根据权利要求1所述的复合型蜂产品,其特征在于,所述蜂王幼虫包含蛋白质和氨基酸12-16wt%,脂肪酸3-7wt%,糖类0.2-0.5wt%,胆碱、激素、生物酶和矿物质的混合物2-4wt% ;水77wt%,以蜂王幼虫的总质量计。
3.根据权利要求1所述的复合型蜂产品,其特征在于,所述蜂王浆包含蛋白质、游离氨基酸、脂类、可溶性成分及活性物质的混合物35%,水65%,以蜂王浆的总质量计。
4.根据权利要求1所述的复合型蜂产品,其特征在于,所述蜂蜡包含烃类12-15wt%,单脂类20-40wt%,游离酸l-10wt%,碳氢化合物34-55%,以蜂蜡的总质量计。
5.根据权利要求1所述的复合型蜂产品,其特征在于,所述蜂胶包含多酚类化合物14-17wt%,芳香挥发油4-10%,多糖类2-3wt%,花粉5_10wt%,以蜂胶的总质量计。
6.根据权利要求1所述的复合型蜂产品,其特征在于,所述花粉包含蛋白质20-25wt %,氨基酸13wt %,脂肪l_20wt %,碳水化合物25_48wt %,纤维素5wt %,水12-20wt%,以及微量的矿物质和酶,以花粉的总质量计。
7.根据权利要求1所述的复合型蜂产品,其特征在于,所述产品浸泡在成熟蜜中,所述成熟蜜在20 °C,比重为1.382-1.423,波美度40-43度,其中包含糖类75_80wt %,水19-24wt %,蛋白质0.1-2.42wt %,氨基酸0.0008-0.0375wt %,维生素和矿物质0.03-0.9wt%,以及微量的生物酶、酸类、芳香物质和胶体物质的混合物,以成熟蜜的总质量计。
8.根据权利要求2或7所述的复合型蜂产品,其特征在于,所述糖类包含葡萄糖40-45wt%,果糖47-55wt%,蔗糖l_4wt%,以糖类的总质量计。
9.一种制作权利要求1所述的复合型蜂产品的方法,其特征在于,包括如下步骤, 1)熔化蜂蜡浸沾巢床; 2)将巢床粘固于蜂巢板上并置于蜂箱中; 3)驱使蜜蜂将巢床构筑成巢房; 4)取出巢房并将蜂王幼虫置于巢房中; 5)将巢房置于蜂箱中,蜜蜂哺吐蜂王浆至掩埋幼虫的同时构筑巢房; 6)待巢房构筑封顶时将巢房从蜂箱中取出; 7)将步骤6)所得到的巢房置于成熟蜜中浸渍或冷冻保存,得到复合蜂产品。
10.根据权利要求9所述的方法,其特征在于,所述步骤5)和步骤6)之间相隔的时间在10h内;所述步骤7)中将巢房置入成熟蜜中浸渍或冷冻保存。
【专利摘要】本发明公开了一种复合型蜂产品及其制作方法,本发明产品包含蜂王幼虫30-45wt%,蜂王浆50-69wt%,以及微量的蜂蜡、蜂胶和花粉;本发明的方法使用熔化蜂蜡浸沾巢床;将巢床粘固于蜂巢板上并置于蜂箱中;驱使蜜蜂将巢床构筑成巢房;将蜂王幼虫置于巢房中,待巢房构筑封顶时将巢房从蜂箱中取出;最后取出巢房置入成熟蜜中浸渍得到复合型蜂产品;本发明通过将多种蜂产品的有机组合,产生各种蜂产品功能的叠加效应,这是其他保健品和食物所不具备的;多种产品生物组合,产生多元化的有效营养成分;通过冷冻和浸泡在成熟蜜中保存,使得复合型蜂产品的活性完整保存,不会出现生物活性下降的不良反应,起到更好的防腐作用。
【IPC分类】A23L1-076, A01K67-033, A23L1-09, A23L1-29
【公开号】CN104855764
【申请号】CN201510303522
【发明人】王金庸
【申请人】王金庸
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年6月4日