1.一种小麦原浆的制备方法,其特征在于,所述小麦原浆的制备方法包括如下步骤:
(1)发芽培养:对小麦进行发芽培养,待麦芽刚萌发后,粉碎,得到麦芽发酵培养基;
(2)发酵培养:向步骤(1)得到的麦芽发酵培养基中加入蛋白胨和葡萄糖,再接种酵母菌,调节ph,进行发酵,得到小麦原浆。
2.根据权利要求1所述的小麦原浆的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,所述发芽培养在人工气候箱中进行;
优选地,步骤(1)中,所述发芽培养的温度为15-20℃;
优选地,步骤(1)中,所述发芽培养的湿度为60-70%;
优选地,步骤(1)中,所述发芽培养的时间为40-45h。
3.根据权利要求1或2所述的小麦原浆的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,所述麦芽发酵培养基的含水量为45-55wt%。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的小麦原浆的制备方法,其特征在于,步骤(2)中,以麦芽发酵培养基总质量为100%计,所述蛋白胨的添加量为0.1-0.5%;
优选地,步骤(2)中,以麦芽发酵培养基总质量为100%计,所述葡萄糖的添加量为1-5%;
优选地,步骤(2)中,所述蛋白胨和葡萄糖的质量比为(0.1-0.4):1;
优选地,步骤(2)中,以麦芽发酵培养基总质量为100%计,所述酵母菌的接种量为1-5%。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的小麦原浆的制备方法,其特征在于,步骤(2)中,调节ph所用溶剂包括乙酸-乙酸钠缓冲液、磷酸钾缓冲液或柠檬酸钠缓冲液中的任意一种或至少两种的组合;
优选地,步骤(2)中,所述ph为5-7;
优选地,步骤(2)中,所述发酵的温度为25-35℃;
优选地,步骤(2)中,所述发酵的时间为35-40h;
优选地,步骤(2)中,所述发酵在摇床中进行,所述摇床的转速为50-150r/min。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的小麦原浆的制备方法,其特征在于,步骤(2)发酵培养后还包括步骤(3)离心:将步骤(2)得到的小麦原浆离心,弃沉淀,收集上清液;
优选地,步骤(3)中,所述离心的转速为4000-6000r/min,优选为5000r/min;
优选地,步骤(3)中,所述离心的半径为8-12cm,优选为10cm;
优选地,步骤(3)中,所述离心的时间为20-40min;
优选地,步骤(3)离心后还包括步骤(4)过滤:将步骤(3)得到的上清液通过微滤膜进行过滤;
优选地,步骤(4)中,所述微滤膜的孔径为0.1-5μm;
优选地,步骤(4)中,所述过滤的压力为0.10-0.15mpa。
7.根据权利要求1-6中任一项所述的小麦原浆的制备方法,其特征在于,所述小麦原浆的制备方法包括如下步骤:
(1)发芽培养:在人工气候箱中对小麦进行发芽培养,培养的温度为15-25℃,培养的湿度为60-70%,培养的时间为40-45h,待麦芽刚萌发后,粉碎,得到含水量为45-55wt%麦芽发酵培养基;
(2)发酵培养:向步骤(1)得到的含水量为45-55wt%麦芽发酵培养基中加入0.1-0.5%的蛋白胨和1-5%的葡萄糖,再接种1-5%的酵母菌,调节ph至5-7,在摇床中以50-150r/min的转速,在25-35℃发酵35-40h,得到小麦发酵液;
(3)离心:将步骤(2)得到的小麦发酵液在转速为4000-6000r/min,离心的半径为8-12cm的条件下,离心20-40min,弃沉淀,收集上清液;
(4)过滤:将步骤(3)得到的上清液通过孔径为0.1-5μm的微滤膜,在操作压力为0.10-0.15mpa下过滤,得到所述小麦原浆。
8.一种小麦原浆,其特征在于,所述小麦原浆由如权利要求1-7任一项所述的小麦原浆的制备方法制得。
9.一种化妆品,其特征在于,所述化妆品包括如权利要求8所述的小麦原浆。
10.根据权利要求9所述的化妆品,其特征在于,所述小麦原浆的添加量为化妆品总重量的55-90%;
优选地,所述化妆品包括面膜、乳液、护肤霜、化妆水、洗发水、沐浴露或护发素。