本发明属于农产品加工技术领域，具体涉及一种滇龙胆采后加工的方法。
背景技术：
滇龙胆(gentianarigescensfranch.)属龙胆科(gentianacea)多年生草本植物，习称坚龙胆，以根和根茎入药，是中药龙胆的基原植物之一。具有抗炎镇痛、抗细胞凋亡、预防肝衰竭、利胆、抗菌等功效。其主要活性成分为马钱苷酸、獐牙菜苷、獐牙菜苦苷、龙胆苦苷等裂环烯醚萜类化合物。环烯醚萜类化合物稳定性差，易受环境因素影响而发生降解反应。民间采后干燥常以采收后去除茎叶，洗净泥土，以晒干及阴干为主。操作随意性较大，且环境因素多变。导致采后干燥过程中活性成分含量变化较大。许秋霞等人通过对存放了1个月的原药材、阴干药材、自然晒干药材及烘干药材中龙胆苦苷含量的对比发现：与原药材相比，不同处理方法均会导致龙胆苦苷降解，其中阴干的滇龙胆中龙胆苦苷损失最小，自然晒干的滇龙胆中龙胆苦苷损失最大，烘干的样品中龙胆苦苷含量介于阴干和晒干之间(许秋霞等，中国药房，2013.)。王喜军等人利用(45℃、55℃、65℃)烘干、室外晒干及室内阴干三种方法处理龙胆，通过对龙胆中龙胆苦苷的检测发现，室内阴干处理的龙胆中龙胆苦苷含量最高，晒干处理的样品中龙胆苦苷的含量次之，烘干的样品含量最少。(王喜军等，中国药学报，2004.)。因此，我们可以看出，采后干燥过程中滇龙胆药效成分降解严重，将直接影响滇龙胆药材的品质，导致药效不佳。
目前，左智天等人对比阴干、热烫处理后阴干等9种处理方法干燥的滇龙胆中活性成分的含量，通过结果分析得到阴干处理滇龙胆中龙胆苦苷含量最高(左智天，西南农业学报，2017.)。通过前人研究我们可知，阴干有利于龙胆苦苷的积累。但是阴干需要时间较长，据实地调研统计阴干需要14-30天。因此，工作效率较低，且受场地限制，难以大规模实施，并且在多有雨水天气会发生大面积霉烂现象。王聪研究表明微波真空干燥可减少滇龙胆有效成分损失(王聪，陕西农业科学，2016.)。但微波干燥等需要大量设备投入，生产成本过高，产地农民无法大规模实施。饶高雄等人研究表明采用暴晒或80℃烘烤处理滇龙胆可减少龙胆苦苷的损失(饶高雄等，云南中医学院学报，2002.)，但在云南滇龙胆采收季节多有雨水天气，难以达到采收期全部药材暴晒处理的条件。虽然可通过搭建烤房来实现加热干燥，但据调查一般自搭建烤房的烘烤温度为50-70℃，难以达到80℃的高温条件。因此，探索一种易于农户操作的“精致化”采后干燥加工方法，对于制备高品质中药原料以及疗效稳定的中药制剂具有深远意义。
技术实现要素：
本发明旨在克服现有技术中的不足，提供一种滇龙胆采后加工的方法。
为了达到上述目的，本发明提供的技术方案为：
所述滇龙胆采后加工的方法是将采挖后的新鲜滇龙胆用水进行泥土清理，去除滇龙胆的地上部分，将滇龙胆根部置于40—70℃，优选为40℃的热水中热烫1—5min，优选为3.5—5.0min，再将热烫后的滇龙胆根部放入烘箱中干燥至水分含量≤9.0％(水分含量达到药典标准)，得滇龙胆药材。
优选地，所述烘箱温度为40-70℃。
更为优选地，所述烘箱温度60℃。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
1、针对滇龙胆初加工过程中主要活性成分龙胆苦苷的损失严重问题。通过实验摸索，将热烫与烘干有机的结合，应用于滇龙胆的采后加工过程，而且效果明显。
2、前人研究结果表明不同处理对龙胆中龙胆苦苷的含量比较，室内阴干>室外晒干>烘干。而采用热烫处理-烘干处理结合的处理方式，不但可有效提高龙胆苦苷的保留率。而且与阴干处理的龙胆相比，可以使龙胆中龙胆苦苷含量提高9.30％，獐牙菜苷含量提高14.29％。
3、前人研究80℃烘干可达到减少龙胆苦苷降解的目的，通过本操作，可以降低烘干温度，降低生产成本。
4、与目前研究的加热、微波等处理相比，操作步骤更为简单、生产成本更低，适于农民操作。
总之，相较于传统方法，本方法可以使龙胆中龙胆苦苷含量提高9.30％，獐牙菜苷含量提高14.29％；与现行加热、微波等处理相比，本发明操作步骤更为简单、生产成本更低，适于农民操作。
具体实施方式
实施例1
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于热水40℃中热烫处理5min，取出后，将其放入60℃烘箱中干燥至干，得滇龙胆药材。经hplc监测滇龙胆中有效成分含量如下：马钱苷酸含量为0.505±0.008％，獐牙菜苦苷0.243±0.004％，龙胆苦苷7.290±0.065％，獐牙菜苷0.112±0.019％。传统阴干处理的滇龙胆中马钱苷酸含量为0.502±0.003％，獐牙菜苦苷0.242±0.005％，龙胆苦苷6.667±0.015％，獐牙菜苷0.098±0.006％。龙胆苦苷含量提高9.30％，獐牙菜苷含量提高了14.29％。
实施例2
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于热水50℃中热烫处理1.00min，取出后，将其放入70℃烘箱中干燥至干，得滇龙胆药材。经hplc监测滇龙胆中有效成分含量如下：马钱苷酸含量为0.502±0.078％，獐牙菜苦苷0.265±0.002％，龙胆苦苷6.807±0.075％，獐牙菜苷0.100±0.009％。传统阴干处理的滇龙胆中马钱苷酸含量为0.500±0.002％，獐牙菜苦苷0.241±0.005％，龙胆苦苷6.659±0.008％，獐牙菜苷0.095±0.005％。龙胆苦苷含量提高2.22％，獐牙菜苷含量提高了5.26％，獐牙菜苦苷含量提高了9.90％。
实施例3
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于热水70℃中热烫处理3.88min，取出后，将其放入40℃烘箱中干燥至干，得滇龙胆药材。经hplc监测滇龙胆中有效成分含量如下：马钱苷酸含量为0.519±0.010％，獐牙菜苦苷0.240±0.006％，龙胆苦苷6.800±0.090％，獐牙菜苷0.099±0.003％。传统阴干处理的滇龙胆中马钱苷酸含量为0.497±0.008％，獐牙菜苦苷0.239±0.004％，龙胆苦苷6.676±0.004％，獐牙菜苷0.090±0.001％。马钱苷酸含量提高了4.43％，龙胆苦苷含量提高了1.86％，獐牙菜苷含量提高了10.00％
实施例4
(1)热烫+烘干组
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于热水40℃中热烫处理5min，取出后，将其放入60℃烘箱中干燥至干，得滇龙胆药材。
(2)热烫+阴干组
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于热水40℃中热烫处理5min，取出后，将其放入室内避光处阴干，得滇龙胆药材。
(3)烘干组
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于60℃烘箱中烘干，得滇龙胆药材。
(4)热烫+晒干组
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于热水40℃中热烫处理5min，取出后，将其置于室外日光中暴晒，得滇龙胆药材。
(5)晒干组
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部置于室外日光中暴晒，得滇龙胆药材。
(6)阴干组
取采挖后新鲜滇龙胆共5份，每份5株。用水清洗除泥，去除地上部分，将滇龙胆根部放于室内避光处阴干，得滇龙胆药材。
列表见表1：
表1