技术特征：1.一种滇龙胆采后加工的方法，其特征在于，所述方法是将采挖后的新鲜滇龙胆用水进行泥土清理，去除滇龙胆的地上部分，将滇龙胆根部置于40—70℃的热水中热烫1—5min，再将热烫后的滇龙胆根部放入烘箱中干燥至水分含量≤9.0%，得滇龙胆药材。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述热水温度为40℃。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述热汤处理时间为3.5—5.0min。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烘箱温度为40-70℃。
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述烘箱温度60℃。
技术总结本发明公开了一种滇龙胆采后加工的方法，所述方法是将采挖后的新鲜滇龙胆用水进行泥土清理，去除滇龙胆的地上部分，将滇龙胆根部置于40—70℃的热水中热烫1—5min，再将热烫后的滇龙胆根部放入烘箱中干燥至干，水分含量达到药典标准，即，不得过9.0%，得滇龙胆药材。相较于传统方法，本方法可以使龙胆中龙胆苦苷含量提高9.30%，獐牙菜苷含量提高14.29%；与现行加热、微波等处理相比，本发明操作步骤更为简单、生产成本更低，适于农民操作。
技术研发人员：田浩;吴昕怡;屈云慧;李宏;何代琴;易霞
受保护的技术使用者：云南省农业科学院农产品加工研究所
技术研发日：2020.03.21
技术公布日：2020.06.09