技术特征:
1.一种油茶叶提取液的制备方法,其特征在于,依次包括如下步骤:(1)将油茶叶高温杀青得到杀青油茶叶;(2)将步骤(1)得到的杀青油茶叶用揉茶机进行搓揉揉制得到揉制油茶叶;(3)将步骤(2)得到的揉制油茶叶进行渥堆得到渥熟油茶叶;(4)将步骤(3)得到的渥熟油茶叶烘干得到干燥油茶叶;(5)将步骤(4)得到的干燥油茶叶熏蒸加湿得到湿润油茶叶;(6)将步骤(5)湿润油茶叶控制环境湿度和温度实现自然发酵,得到发酵油茶叶;(7)将步骤(6)得到的发酵油茶叶低温烘干得到干燥发酵油茶叶;(8)将步骤(7)得到的干燥发酵油茶叶进行溶剂提取、过滤得到发酵油茶叶提取液。2.根据权利要求1所述油茶叶提取液的制备方法,其特征在于:所述的步骤(1)中所用的油茶叶为现采摘,幼叶和老叶比为1:1-5,采摘期为4-5月和9-10月,采摘时间为晴天上午十时至下午四时。3.根据权利要求1所述油茶叶提取液的制备方法,其特征在于:所述的步骤(1)中杀青工艺为:将油茶叶置于滚筒杀青机内,杀青温度为230℃-260℃,转速20-30r/min,杀青时间5-8min。4.根据权利要求1所述油茶叶提取液的制备方法,其特征在于:所述的步骤(2)中所述的搓揉揉制工艺为:将杀青后的油茶叶摊开,降温散去少量水分,加入揉捻机内进行揉,揉捻30-40分钟,使浆液外渗。5.根据权利要求1所述油茶叶提取液的制备方法,其特征在于:所述的步骤(3)中渥堆工艺为:将揉捻后的油茶叶,150-170℃加热2-3分钟,趁热堆沤,渥堆大小宽1.5米,高1.5米,,渥熟时间40-50小时。6.根据权利要求1所述油茶叶提取液的制备方法,其特征在于:所述的步骤(4)中油茶叶烘干工艺为:将发酵好的油茶叶采用履带式烘干机鼓风干燥,烘干温度为115-125℃,烘干后油茶叶含水量小于10%。7.根据权利要求1所述油茶叶提取液的制备方法,其特征在于:所述的步骤(5)中熏蒸为纯净水加热蒸汽为油茶加湿,控制油茶叶含水量为25%-35%;所述的步骤(6)采用天然发酵,控制发酵温度为25-30℃,发酵环境湿度60-80%,发酵时间15-20天。8.根据权利要求1所述油茶叶提取液的制备方法,其特征在于:所述的步骤(7)中烘干温度40℃-55℃,烘干后含水量在8%以下;所述的步骤(8)提取溶剂为丙二醇、甘油或丁二醇的水溶液,浓度为20%-70%;所述的步骤(8)提取条件为:料液比1:10-20;提取温度80-100℃,提取时间为30-60分钟。9.根据权利要求1所述方法制备得到的油茶叶提取液。10.根据权利要求9所述油茶叶提取液在化妆品原料中的应用。
技术总结
本发明提供一种油茶叶提取液、制备方法及在化妆品原料中的应用,油茶叶提取液的制备方法依次包括以下步骤:将油茶叶高温杀青得到杀青油茶叶;将得到的杀青油茶叶用揉茶机进行搓揉揉制得到揉制油茶叶;将得到的揉制油茶叶进行渥堆得到渥熟油茶叶;将得到的渥熟油茶叶烘干得到干燥油茶叶;将得到的干燥油茶叶熏蒸加湿得到湿润油茶叶;将湿润油茶叶控制环境湿度和温度实现自然发酵,得到发酵油茶叶;将得到的发酵油茶叶低温烘干得到干燥发酵油茶叶;将得到的干燥发酵油茶叶进行溶剂提取、过滤得到发酵油茶叶提取液。本发明得到的油茶叶提取液带有浓郁香气、风味稳定,不刺激,内含物高,富含多酚、多糖、氨基酸等活性成分,可作为良好化妆品原料。妆品原料。
技术研发人员:杨友志 何见颖 黄闺 张帆 吴丹
受保护的技术使用者:湖南大三湘茶油股份有限公司
技术研发日:2022.08.31
技术公布日:2022/11/22