减轻放疗副作用的保健药膳及制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及药膳技术领域，尤其是涉及一种减轻放疗副作用的保健药膳及制备方 法。
【背景技术】
[0002] 据统计，恶性肿瘤已成为威胁人类健康和生命的第一杀手，在人类死亡原因中，因 患恶性肿瘤致死的已上升到首位。另据统计，在肿瘤致死者中，中老年人占据了绝大多数， 这说明肿瘤的发生与人的衰老具有某种深刻而必然的联系。现代医学研宄发现，恶性肿瘤 细胞并非仅仅存在于肿瘤患者身上，在普通健康人身上，也大都存在肿瘤细胞。但是由于健 康人特别是青年人身上的免疫调节能力很强，能够有效抑制肿瘤细胞的恶性发展，因而在 人体中不会形成通常意义上的恶性肿瘤。这说明，肿瘤的生产和发展与人体免疫力的下降 有着直接和密切的联系。除了衰老会导致人体免疫力下降外，过度劳累和心情紧张压抑也 会导致人体免疫机能的损伤和下降，这也正是老年人和过度劳累或心情紧张压抑的中年人 为什么更容易患癌症的重要原因所在。
[0003] 手术、放疗、化疗是目前对付肿瘤的三大主要手段。大量实例表明，放化疗对恶性 肿瘤细胞具有十分显著的杀伤、抑制作用，因此，许多医生都建议肿瘤患者采用放化疗方法 来控制肿瘤。但是放化疗的副作用也是十分明显的，放射线和化学制剂在杀死肿瘤细胞的 同时，也会损伤人体的正常细胞，尤其是损害人体的免疫机能，导致患者对其它疾病的抵抗 力下降，面容憔悴，皮肤衰老，食欲不振，头发脱落，精神不济，睡眠不好等。为了减少放化疗 的副作用，提高人体免疫力，肿瘤患者常常不惜重金寻找各式各样的补品或保健品，诸如银 耳、灵芝、海参、甲鱼等。
[0004] 现有中医关于减轻放疗副作用的方法还比较少，公开号CN 101549145 A (申请号 200910031557. 0)的专利公开了一种抗福射和减轻放疗副反应的营养液，每100毫升生理 盐水中包含以下有效成分及其含量胡萝卜素250-500ug，壳聚糖l-2g，蛋白质5-10g， 维生素A300-600ug，维生素D25-50ug，谷氨酰胺800-1200mg，维生素B 1 2-3mg，维生素B2 2-3mg，维生素 B6 2-3mg，维生素 C100-200mg，维生素 E10-20mg，叶酸 100-200ug，碳酸钙 400-800mg，硫酸亚铁8-16mg，葡萄糖酸锌7-14mg，硒酸钠60-80ug。公开号CN 102357189 A (申请号201110330331. 8)的专利公开了一种用于放疗调补的中药，其活性成分由以下重 量份数的原料组成：北沙参15-25份、麦门冬8-12份、枸杞子12-18份、丹参10-20份、茯苓 10-20 份、陈皮 5-15 份、大枣 7-13 份。公开号 CN 103705856 A(申请号 201310745477. 8)的 专利公开了一种用于预防放化疗急性放射反应的中药组合物，原料药包括刺五加、党参、女 贞子、射干、薏苡仁、石斛、黄连、鱼腥草、知母、茜草、竹茹、仙鹤草、当归、赤芍、菊花、莪术、 卷柏、太子参、钩藤、山药、山蜡梅、木蓝、牛尾草、牛筋草、白酒草、元宝草、山大黄、大枣和菟 丝子。
[0005] 包括上述专利文献在内的现有技术在减轻放疗副作用方面还存在诸多不足，现有 方法多以西药为主，常用的药物有利血生、沙甘醇、维生素等，虽对白细胞的升高有所作用， 但调整全身及局部放射不良反应就显得效果欠佳。很多患者选用银耳、灵芝、西洋参、海参 等一般生物多糖类营养品或保健品，价格昂贵。而目前中成药的疗效并不令人满意。
【发明内容】
[0006] 针对现有技术的不足，本发明的目的之一是提供一种减轻放疗副作用的保健药 膳，本发明保健药膳能够显著提高人体免疫功能、延缓人体机能衰老，有效抑制肿瘤细胞的 生长，减轻放疗的毒副作用的功效非常突出。本发明的另一目的是提供上述保健药膳的制 备方法。
[0007] 本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的： 减轻放疗副作用的保健药膳，取下述重量配比的主要原料制备而成：酸枣仁12-16份； 枸杞子13-18份；手掌参9-12份；石首鱼12-18份；沙参8-13份；冰糖13-17份；菱角11-15 份；红景天10-15份；甘草12-18份；黄鳝35-58份；五指毛桃9-15份；糯米40-60份；藿香 8-12份；陈皮12-18份。
[0008] 减轻放疗副作用的保健药膳，优选的方案为，取下述重量配比的主要原料制备而 成：酸枣仁13-15份；枸杞子14-16份；手掌参10-11份；石首鱼14-16份；沙参9-12份； 冰糖14-16份；菱角12-14份；红景天11-14份；甘草14-16份；黄鳝44-49份；五指毛桃 11-13份；懦米45-55份；藿香9-11份；陈皮14-16份。
[0009] 减轻放疗副作用的保健药膳，更加优选的方案为，取下述重量配比的主要原料制 备而成：酸枣仁14份；枸杞子15份；手掌参10. 5份；石首鱼15份；沙参9-12份；冰糖15 份；菱角13份；红景天12份；甘草15份；黄鳝47份；五指毛桃12份；懦米50份；藿香10 份；陈皮15份。
[0010] 上述保健药膳的制备方法，步骤如下： (1) 将菱角去壳，置于打浆机中捣碎，加清水磨成菱浆，置于布袋中，袋下放一容器，用 清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中菱渣，水漂冲洗出来的菱浆，置于另一容器内，用清水 调稀再沉淀，如此反复至菱粉呈白色，置于清洁袋中，沥干，将菱粉制成粉团，晾晒，烤干，研 细，过120-160目筛； (2) 将冰糖、甘草、藿香和陈皮置于容器内，加入85-95°C的热水，浸泡两次，每次20-30 分钟，合并滤液； (3) 将沙参和五指毛桃切片，置于非铁质容器中，加入40-50°的高粱白酒，浸泡6-10小 时，取出； (4) 将石首鱼和黄鳝去内脏，去鱼骨，蒸至七八分熟，剔净鱼刺； (5) 将酸枣仁、手掌参、红景天和步骤（3)所得物置于砂锅中，加水煎煮两次，每次煮沸 30-40分钟，两次滤液合并，浓缩至原体积的1/2,得药液； (6) 将糯米置于锅中，加入枸杞子、步骤（2)所得滤液和步骤（5)所得药液，中火煮至 六七分熟，加入步骤（1)所得菱粉和步骤（4 )所得鱼肉，继续中火煮15-20分钟。
[0011] 上述保健药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（1)优选过130-150目筛，更加 优选过140目筛。
[0012] 上述保健药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（2)优选加入88-92°C的热水， 更加加入90 °C的热水。
[0013] 上述保健药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（3)优选加入43-47°的高粱白 酒，更加优选加入45°的高粱白酒。
[0014] 上述保健药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（3)优选浸泡7-9小时，更加优 选浸泡8小时。
[0015] 上述保健药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（5)优选每次煮沸33-37分钟， 更加优选每次煮沸35分钟。
[0016] 上述保健药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（6)优选继续中火煮16-19分 钟，更加优选继续中火煮17分钟。
[0017] 使用方法：每次服用100_200g，每日服用1-2次，15天一个疗程。
[0018] 本发明的技术优势主要体现在： 1、本发明药剂具有养阴生津，益气养血，滋阴补肾，清热解毒的功效，不但可改善全身 情况，减轻放疗反应，而且可提高疗效。
[0019] 2、大量实验表明，本发明保健药膳在减轻放化疗的毒副作用等方面的功效非常突 出，能够显著提高人体免疫功能、延缓人体机能衰老，有效抑制肿瘤细胞的生长。
[0020] 3、本发明保健药膳可以作为肿瘤放化疗的辅助治疗药物，对增强放疗疗效及减轻 放疗后的副反应和改善生存质量有很好的疗效，多数放化疗患者连续服用两个月后，面色 红润，食欲良好，精神振作，免疫力恢复迅速。
[0021] 4、本药剂所选材料大多数为传统中药材，无副作用，而且药材易得，成本低。
【具体实施方式】
[0022] 下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不被此限制。
[0023] 实施例1减轻放疗副作用的保健药膳，取下述主要原料制备而成(每份取60g):酸 枣仁12份；枸杞子13份；手掌参9份；石首鱼12份；沙参8份；冰糖13份；菱角11份；红 景天10份；甘草12份；黄鳝35份；五指毛桃9份；懦米40份；藿香8份；陈皮12份。
[0024] 减轻放疗副作用的保健药膳的制备方法，步骤如下： (1) 将菱角去壳，置于打浆机中捣碎，加清水磨成菱浆，置于布袋中，袋下放一容器，用 清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中菱渣，水漂冲洗出来的菱浆，置于另一容器内，用清水 调稀再沉淀，如此反复至菱粉呈白色，置于清洁袋中，沥干，将菱粉制成粉团，晾晒，烤干，研 细，过120目筛； (2) 将冰糖、甘草、藿香和陈皮置于容器内，加入85°C的热水，浸泡两次，每次20分钟， 合并滤液； (3) 将沙参和五指毛桃切片，置于非铁质容器中，加入40°的高粱白酒，浸泡6小时，取 出； (4) 将石首鱼和黄鳝去内脏，去鱼骨，蒸至七