技术特征：
技术总结
本发明实施例提供一种食品混合机及其电机控制方法及装置，属于电器技术领域。其中，所述食品混合机包括安装本体、盛液容器、用于固定所述盛液容器的夹持机构以及用于驱动所述夹持机构旋转的驱动电机，且所述电机控制装置包括：启动模块，用于启动所述驱动电机；加速控制模块，用于控制所述驱动电机在启动后每隔第一预定时间进行加速，并在加速至预定的食品混合转速时停止加速；匀速控制模块，用于控制所述驱动电机在停止加速后以所述食品混合转速运行第二预定时间；以及减速控制模块，用于控制所述驱动电机在所述第二预定时间到达后每隔第三预定时间进行减速。本发明能够有效减少食品混合机在摇奶等食品混合过程中产生泡沫。
技术研发人员：刘经生;王志锋;区达理;冯江平;王帅;马志海;刘志才;杨长胜
受保护的技术使用者：广东美的生活电器制造有限公司
技术研发日：2017.08.04
技术公布日：2019.02.26