新型打蛋器的制作方法

本实用新型涉及一种打蛋器的技术领域，具体涉及一种新型打蛋器。

背景技术：

在家庭烤蛋糕时，通常会用打蛋器将蛋白和全蛋打发，目前市面上的打蛋器都是旋转打发，将打发蛋液和面粉混合时，只能上下搅拌，如果旋转搅拌，打发蛋液会消泡，蛋糕烤出来发不高。但是中国传统家庭的水蒸蛋糕，用直径有270CM的大盘来蒸蛋糕，所用蛋液和面粉的量都很大，如果采用现有的打蛋器打发全蛋，只能上下搅拌来混合均匀非常难，有时也会旋转搅拌，混合后气泡不足，蒸熟后，蛋糕会塌下来；而且搅拌混合的时间久也会消泡；要让其蒸熟后鼓鼓的，需要添加泡打粉之类的添加剂，添加剂食用多了，不太健康。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构简单，使用方便，适用于水蒸蛋糕的新型打蛋器。

实现本实用新型目的的技术解决方案为：新型打蛋器，其特征在于：包括由变径螺旋弹簧组成的打蛋头、安装座和往复运动机构，所述往复运动机构设在安装座上，所述打蛋头由往复运动机构驱动其上下往复运动。

所述往复运动机构的上下运动的行程大于打蛋头可压缩的行程。

所述往复运机机构包括气缸、气缸感应传感器和控制器，气缸和控制器分别设置在安装座上，所述气缸感应传感器安装到气缸上，气缸感应传感器和控制器为电连接，所述打蛋头安装到气缸的活塞杆上。

所述往复运机机构包括推杆、旋转杆和马达，所述推杆、旋转杆和马达分设置在安装座上，所述马达与旋转杆之间传动连接，所述旋转杆带动推杆做上下往复运动，所述打蛋头安装到推杆上。

所述旋转杆远离马达的另一端设有推柱，所述推杆包括横杆和竖杆，所述横杆设有横向的长条型孔，所述推柱穿过长条型孔，所述打蛋头固定安装到竖杆远离横杆的另一端上。

所述安装座设有底座，所述底座设有位于打蛋头下方且能上下调节距离的托盘。

本实用新型具有以下有益效果：结构简单，使用方便，省时，省力，不仅适用于烤蛋糕，还适用于水蒸蛋糕。

附图说明

下面结合附图与实施例对本实用新型作详细说明；

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型另一种往复运动机构的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，新型打蛋器，包括由变径螺旋弹簧组成的打蛋头1、安装座2和往复运动机构3，所述往复运机机3构包括气缸3.1、气缸感应传感器3.2和控制器3.3，气缸3.1和控制器3.3分别设置在安装座2上，所述气缸感应传感器3.2安装到气缸3.1上，气缸感应传感器3.2和控制器3.3为电连接，所述打蛋头1安装到气缸3.1的活塞杆3.4上。所述打蛋头1由往复运动机构3驱动其上下运动。

如图2所示，新型打蛋器，包括由变径螺旋弹簧组成的打蛋头1、安装座4和往复运动机构5，所述往复运机机构5包括推杆5.1、旋转杆5.2和马达5.3，所述推杆5.1、旋转杆5.2和马达5.3分设置在安装座4上，所述马达5.3与旋转杆之5.1间传动连接，所述旋转杆5.2远离马达5.3的另一端设有推柱5.4，所述推杆5.1包括横杆5.5和竖杆5.6，所述横杆5.5设有横向的长条型孔5.7，所述推柱5.4穿过长条型孔5.7，通过旋转杆5.1的转动来带动推杆5.1上下往复运动，所述打蛋头1固定安装到竖杆5.6远离横杆5.5的另一端上。所述安装座4设有底座4.1，所述底座4.1设有位于打蛋头1下方且能上下调节距离的托盘4.2。

运动过程：

所述往复运动机构的上下运动的行程大于打蛋头可压缩的行程；往复运动机构的行程分成下压过程和提起过程，下压过程分两阶段，第一阶段：打蛋头的底端没有接触盛蛋液容器的底部，到接触盛蛋液容器的底部这个过程；第二阶段：打蛋头的底端接触到盛蛋液容器的底部，到打蛋头达到最大压缩量的这个过程，提起过程分两阶段，第一阶段：打蛋头复位过程；第二阶段：打蛋头提起，即打蛋头的底端离开盛蛋液容器的底部。通过打蛋头上下运动，将蛋液打发，泡沫细腻，将面粉与打发蛋液混合时，旋转搅拌也不会消泡。