技术特征：
技术总结
本申请公开了一种烹饪方法，涉及食品加工装置领域，能够解决烹饪器具在物料超量情况下，经烹饪得到夹生食物的技术问题。该方法应用于一种烹饪器具，烹饪器具的烹饪腔内顶部设置有测温器件。该方法包括：控制烹饪器具对加入烹饪腔内的物料加热，并通过测温器件监测烹饪腔内温度；在烹饪腔内温度达到预设温度之后，根据烹饪腔内温度的温度波动数据，确定烹饪腔内的物料量与预设物料量之间的匹配关系；控制烹饪器具按照匹配关系对应的烹饪方式进行烹饪。
技术研发人员：朱泽春;李远;廖仁伟;王昌明
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
技术研发日：2019.05.31
技术公布日：2019.08.06