1.一种低压锅，其特征在于：包括
锅体(1)；
锅盖(2)，用于盖到所述锅体(1)上；
锅耳(3)，可与所述锅体(1)相连；
提手(4)，可与所述锅盖(2)相连；
设于所述提手(4)上的锁定件(6)，相对所述提手(4)具有第一位置和第二位置，当该锁定件(6)位于所述第二位置时，该锁定件(6)与所述锅耳(3)防脱配合以锁定所述锅盖(2)与所述锅体(1)；
设于所述提手(4)上的开关结构，用于驱动所述锁定件(6)由第二位置动作至第一位置。
2.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述开关结构包括设于所述提手(4)上的开关件(71)和与所述开关件(71)相配合以拉动所述锁定件(6)由第二位置动作至第一位置的传动件(72)。
3.根据权利要求2所述的一种低压锅，其特征在于：所述开关结构还包括用于推动所述锁定件(6)由第一位置动作至第二位置的推动件(73)。
4.根据权利要求2所述的一种低压锅，其特征在于：所述开关件(71)上设有与所述提手(4)相配合的复位件(711)。
5.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述提手(4)与所述锁定件(6)通过安全开关结构相配合。
6.根据权利要求5所述的一种低压锅，其特征在于：所述安全开关结构包括设于所述锁定件(6)上的限位部(61)和可于所述提手(4)上前后动作的限位件(44)，所述限位件(44)至少部分与所述限位部(61)相配合。
7.根据权利要求6所述的一种低压锅，其特征在于：所述限位部(61)为形成于所述锁定件(6)上的凹部，所述限位件(44)至少部分设于所述凹部内。
8.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述锁定件(6)上设有第一防脱部(60)，所述锅耳(3)上设有与所述第一防脱部(60)插接配合的第二防脱部(30)。
9.根据权利要求8所述的一种低压锅，其特征在于：所述第一防脱部(60)为形成于所述锁定件(6)上的凹陷部，所述第二防脱部(30)为设于所述锅耳(3)上的凸起部。
10.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述锅耳(3)上设有用于供所述提手(4)至少部分插入以实现所述锅盖(2)立起的开口部(32)。